Супата е един от най-популярните ястия в страните от ОНД, които се сервират за обяд. Рецепти супи обикновено са много разнообразни и лесни за приготвяне. Супа може да бъде толкова топла и студена, подхранване течност, плътен, прозрачен и подхранване. В готвене, можете дори да се срещне супата сметана. Супи също са включени в менюто на национални ястия от различни страни. Например познат на мнозина български супа, италиански минестроне, испански гаспачо, български таратор грузински плюскане.
Рецепти супи обичайната
- Леща супа и моркови
- Картофено супа с броколи
- Супа "обикновени"
- грахова супа
Леща супа и моркови
Той се получава като се използват следните съставки: 200 грама картофи, моркови 200 грама, половин чаша червено леща, индийско орехче, босилек, литър вода и сол. За да се подготви тази супа трябва белени моркови нарязани на филийки и нарязани на кубчета картофи. Тогава зеленчуци с леща multivarku поставени в студена вода и се изсипва. Следван от режим на набор супа каша. Същото трябва да се направи, ако се готви супа на печката. Сварете той трябва да бъде на слаб огън за 40 минути, като се започва от момента на кипене. След супа са заварени, е необходимо да се филтрира през сито и след това камшик с миксер. След това трябва да добавите подправки и сол на вкус.
Картофено супа с броколи
Това се отнася до растителни ястия. Ето защо, тя може безопасно да се консумира дори и тези хора, които са на диета. Имаме нужда от тези съставки: Три средни картофи, един морков, лук и праз, 350 грама броколи, домати, сол, смлян черен пипер и пресни билки. Четка картофи трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и капка в кипяща вода (2 литра). След това добавете лука със сол на вкус. Зеленчуците трябва да се режат и леко се запържва в тиган. Добавянето на супа пържени зеленчуци и броколи, тя трябва да се вари още 10 минути. След Добавете доматите и варете още 5 минути. Добави зелена супа може да се изсипва в купички и сервирайте.
Супа "обикновени"
Необходими съставки: шунка, две картофи, три супени лъжици грис, лук, яйца, моркови, две супени лъжици масло, дафинов лист, магданоз и сол. Хем трябва да бъде сготвен на слаб огън, докато тя е готова. Бульон е необходимо да се филтрира, отделяне на месото от костите. След това се кипва картофите в бульон, докато варени, добавете грис. Лукът и морковите трябва да бъдат нарязани на ивици и се запържва в масло и се добавят към супата. След това супата се изсипва разбитите яйца и добавете дафинов лист.
грахова супа
Има много рецепти за грахова супа. В различните страни, тази супа се приготвя по различни начини. Представяме на Вашето внимание един от тях. Имаме нужда от такива съставки: 200 грама грах, картофи 3, 3 литра бульон, поклон 300 грама варено месо (подходящ свинско, телешко, пилешко или), моркови, билки, подправки и сол. Първата стъпка е да се накисва грах в топла вода. Вие също трябва да се готви месо бульон. След това е необходимо да се намали моркови, лук и картофи. Всички приготвени съставки са хвърлени в бульон и варете на среден огън, докато готвят. В момент, когато картофите се приготвя, хвърлят в супа варено месо и подправки. След 7 минути грах супа е готова. Най-добре е да се яде топла и заквасена сметана.
Супа с тиквички и сметана
Се получава от следните продукти: лук, чесън, тиквички, два, два картофени литра бульон, 150 мл сметана, растително масло, сол и пипер. Лукът трябва да се режат на кубчета, нарежете чесъна старателно, и всичко се запържва с нарязани картофи и тиквички. Фрай трябва да бъде 7 минути. Zazharku със зеленчуци добавете към вряща бульон и варете в продължение на 20 минути. Тогава варено супа, която искате да се превърне в пюре с пасатор.
Свързани статии