Вкусно и бързо печено пуешко задушени сърца по рецепта на баба.
Много удовлетворяващо, просто подготвени.
А сърцето може да пожелае STTs и други зеленчуци - моркови, тиквички, картофи, патладжан, чушки.
Вкусове най-добре горещо.

Турция сърцата измиване, студено пълнене с вода и се вари, след което се източва вода, изплакват се повтаря още веднъж, ако желаете.

Обелете и измийте лука, нарязани на тънки полухалки или малки кубчета.

Заварени сърцата и нарязани - ленти или малки парченца.

Запържете ги заедно с лук в растително масло до приятен златист цвят.

След това в тиган добавете малко вода кипене, така че сърцата бяха наполовина покрита с вода.
Покрийте тигана и оставете да заври горещо, добавете сол на вкус, ако е необходимо добавяне чушка и дафинов лист, направи малък огън и оставете да къкри, докато готвят месо.

Сервирайте топли с варени картофи, салата от пресни или туршии, кисели сливи.

Сърце пуйка яхния с лук.

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти