Най-големият и най-почитаните празници на християнството - е Великден, празника на светлината, топлината, помирението и родство.
Христос воскресе! И всичко започна нов живот, където добри побеждава злото, животът завладяват смърт, всичко в света се възражда, а дори и самата природа оживява след зимния студ, и с цялото човечество чества големия възкресението на Христос.
Рецепти Пасха и козунак
Великден празник е немислимо без козунак, която също се нарича козунак и Великден. Обикновено Paschi пече всеки един от членовете на семейството, размера и формата може да бъде разнообразна. И една голяма Великден се грижи за всички. Великден украсена с орнаменти от тесто и се изсипва протеин сметана, поръсени отгоре на цветни грах и други годни за консумация Великден Топинг. Козунак, или Пасха, изпечени на Разпети петък всяка година и се хранят само веднъж осветена в църквата. Опитайте Великден до края на Великденската служба се счита за грях.
Не по-малко ценени традиция на яйце картината на Великден. Великденски яйца и козунак - основните атрибути на празничната трапеза за Великден.
Всяко семейство има своята любима рецепта за Великден, и се оказва, че има най-вкусни. Но ако никога не сте опитвали да се пекат козунаци, опитайте следните рецепти и козунак.
Великден Cake Рецепта
Козунак снимка
За тестото 1 кг козунак ще ви трябва:
- 160 грам. масло
- 400 грама брашно
- 100гр. захар
- 6 яйца
- 100гр. мляко
- 100гр стафиди
- Двайсетграма. мая
- ванилин
- сол
Метод за получаване на торта Easter:
Една трета от брашното се свърже с топла вода 1: 1. Разтворете маята в 100 г топла вода в отделна купа, а след това ги изсипете в отварата и се оставя да ферментира на топло място за 80-90 минути.
Захар, масло, ванилия, сол и яйца до хомогенна каша, се свързват към варят и се разбърква, след което добавете останалите брашно и стафидите. Поставете меси тестото в намазана с масло цилиндрични форми за печене, така че тестото се не повече от ¼ форми, форми и оставете тестото за половин час на топло място. Тестото трябва да се увеличи в обем от най-малко 2-3 пъти, козунак се пече при 180 -200 ° С, 60 минути.
Докато гигантска торта във фурната, се подготвят на сиропа и сладко.
Подготовка за Великден торти сироп:
Разтворете захарта във вода, оставете да заври и врят хладно, след това изсипете виното (за предпочитане бял сладко вино).
Подготовка за сладък козунак:
Отделете белтъка от жълтъка и се свържете със захар, миксер или пасатор старателно разбийте до гладка бяла паста, популярно нарича сладък "яйчен".
След това можете да се импрегнира козунак със сироп, поръсете отгоре на захар и се изсипва захарта сладко. Декорирайте козунак може да се захаросани или цветна грах захар.
Рецепта за Великден с шоколад и лимон
За подготовката на пасхата, ще ви трябва:
- 2 чаши брашно
- 5 яйца
- '20 мая
- 1 чаша захар
- 150 грама вода
- лимонов сок
- парче шоколад
Метод за приготвяне на Великден с шоколад и лимон:
Смесете вода, брашно и мая, разбъркайте добре и оставете на топло място за 45-50 минути. След това добавете яйцата и захарта, предварително бита на бяла пяна, настърган шоколад и сока на един лимон, разбърква се и се оставя да престои. Пече се при 200 ° С
Декориране Великден може да бъде разнообразен: протеин захар сладко, шоколад, сметана, пудра захар.
Великден сирене рецепта
За да се подготви извара Великден ще ви трябва:
- 1 кг сирене
- 5 яйца
- 400 грама крем
- 200 гр масло
- 200 г захар
- ядки
- стафиди
- захаросани плодове
- ванилова захар
Метод за приготвяне на сирене Великден:
Изварата кайма или мелене в сито, добавете омекотена масло и разбъркайте. Разбийте яйцата и захарта в сместа, добавете сметаната, врят оставете да заври и варете на 4 минути, хладно. Захаросани ядки, стафиди и сушени кайсии котлет.
Смесете всички съставки. След това, в тавичка или дълбока чиния Спред тензух, сгъната в 3-5 пъти. Поставете вече приготвена извара в една чиния, ръбовете на марля да приключи и да доставят стоки, мястото в хладилника за 10 часа.
След това завъртете си pasochku:
и премахване на марля:
Остава само да украсяват всички видове извара Великден захаросани плодове, ядки, оцветена захар, пресни плодове или разтопен шоколад.
Великден Извара десерт
Желаем ви успех и се пекат вкусни Великден по предложените рецепти и да се насладите пълноценно на празника на Великата Великден.
Свързани статии