Рецепти от орлови нокти има всякакви. Тук орлови нокти и свеж като десерт, и сладко. и конфитюри и пай пломби, и плодови напитки и плодови напитки, както и много други.
Най-добрата част - на факта, че при обработването на полезните свойства на орлови нокти, записани, съхранени, и витамини, както и неговата интензивна яркия цвят.
Суров сладко орлови нокти
Зърната стрива орлови нокти, обрат в месомелачка или храна процесор, добавяне на захар (1 до 1.5). Тогава Taryatu върху стъклен буркан, покрийте с пластмасови капаци на върха на обичайните. Сложете депозиран в изба или подполе, където температурата не се повишава над десет градуса. Това сладко се съхранява абсолютно всички витамини. Дълго време не се препоръчва да се съхранява суров сладко орлови нокти. Препоръчително е да се ядат в продължение на три до четири месеца.
Орлови нокти със захар
орлови нокти стрива плодове или обрат, добавете захарта (от 1 до 1,2) и внимателно се разбърква. След това ще се постави контейнер за плодове и захар на пожар, се нагрява до 60-70 градуса, като се разбърква през цялото време. Махнете от огъня, оставете да се охлади. Стерилизирайте буркани. Спред вече охладено тегло на бурканите. Затворете стъклени капаци или винт желязо. Всички витамини се съхраняват, като пресни плодове.
Сок от орлови нокти
Обърнете узрели плодове, изстискайте сока.
Вземете останалата кюспето, налейте преварена вода, в зависимост от преливане на три часа. 1 кг кюспе - 1 чаша вода. Измий, за втори път.
Смесете 1 и 2 спин.
Добавете захарта (за 1 литър сок - 150 грама захар). Загрява се на 80 градуса. Провежда се в продължение на 15 минути. Излива се в стерилизирани буркани или бутилки.
Съхранявайте при температура под 10 градуса.
При изготвяне на сока от орлови нокти от витамините остават в пулпата. Но все пак това е много полезно. Когато се използва орлови нокти сок разрежда с вряла вода, тъй като тя е много концентрира.
Компот от орлови нокти
Зърната на орлови нокти, аз се поставят в чисти стерилизирани буркани, пълнене една трета от обема. Sweet напълни с вряща сироп. Сиропът се приготвя, както следва: 1 литър вода - 400 грама захар, възпаление разбъркване. Нулиране буркани с метални капаци, пастьоризирано поставя в кипяща баня, след това се търкаля капака. Ние се обръщаме над банките. Когато се охлади, отстранете депозита. Орлови нокти компот може да се съхранява дори при стайна температура. Преди да сервирате, може да се разрежда с преварена вода. В компот от орлови нокти е красив богат цвят.
Обикновено сладко орлови нокти
Зърната се поставят в ниска широка купа, напълнете с захар (1,2 кг захар на килограм плодове). Или излее Бери сироп. Той може да бъде получен по следния начин: една чаша вода плюс 1,2 кг захар, като се основава на един килограм плодове.
Напълнете с отпуск захар Бери за няколко часа, по-добре е да се 10-12.
След това разбъркайте добре, сложи 6olshoy огън, а след заври и се вари в продължение на кратък период от време, след десет минути.
Ние си запазваме сладко да се влеят допълнителни 10 часа.
След това се кипва отново и се готви за кратко, за около 15 минути, когато плодовете в сладко престанат да се появяват, изключете огъня.
В този сладко орлови нокти горски плодове не се превръщат в твърда маса, и изглежда красива невредим в гъст сироп.
Jam на орлови нокти
Необходимо е да се направи сироп от половин килограм захар. Когато заври, sypem един килограм плодове в него. Кук за около петнадесет минути, или така 6olshe. Разбъркайте много внимателно, за да не се задуши Бери. Jam превръща дебелина, желе-подобен. Пастьоризирано сладко в буркани на водна баня не е необходимо. Затворете бурканите с хартия за печене.
Орлови нокти в захар
Орлови нокти плодове - сухи и цели - поръсва с пудра захар 1 до 2. Поставете в банките. Заспивам на върха захар. Сложете vkakoe-ni6ud тъмно и хладно място. В тази рецепта, всички витамини в орлови нокти отлично запазени.
Jelly от плодовете на орлови нокти
6erem желатин основава двадесет грама на килограм плодове и накиснати във вода в продължение на един час. Орлови нокти или разтривайте мачкайте, преса, дава сок. Сокът първо добавете напоена желатин. Тогава захар веднага. Един килограм захар на литър сок. Mix, сложи 6olshoy огън, веднага след като се свежда - се изсипва в буркани. Оставете да изстине на стайна температура. Съхранявайте в хладилник при 2 8.
Пюре от орлови нокти
Вземете един килограм орлови нокти. Запълнете го с чаша вода. Разбъркайте добре, загрява се на огън на деветдесет градуса и се оставя да се загрява при такава температура в продължение на пет до седем минути, като се разбърква.
Махнете от огъня и охлаждане в боя, или плодове през сито, или kom6ayne, sypem захар по ваш вкус някъде в паунд. Разбъркайте. Спред в буркан, а след това навивам под завивките.
Подсушете орлови нокти горски плодове
Бери орлови нокти е много трудно да изсъхне на слънце. По-добре в специални сушилня плодове, печка или печка.
Орлови нокти постави на тави с дебелина не повече от два сантиметра. Сложете в загрята фурна за 40-45 градуса. Температурата постепенно се повишава до 60 градуса. Sushim от 8 до 12 часа. Сортовете на орлови нокти. в която плодовете са тесни и тънки, изсушава бързо. Плодовете са овални или кръгли сух трудно и по-дълго.
Ако сушени орлови нокти в естествени условия, тя ще отнеме най-малко една седмица в най-горещото време. Ако времето е топло, ще трябва да изсъхне по-дълго.
При изсушаване орлови нокти почти всички витамини в него отлично запазени.
Замразете орлови нокти горски плодове
Узрелите плодове на орлови нокти се почистват от дръжките и листата, измиват, ако е необходимо. Макар и да не е необходимо измиване орлови нокти в повечето случаи. Замразете във фризера. Бери е най-добре да се замразява в контейнери, а след това не се смачкат, че е подходящо да се получи, и това отнема по-малко място.
Вместо това можете да използвате полето за контейнер на сок. Просто изрежете дупка в една кутия празна литър сок, "Моето семейство", "Добър", "Овощна градина". Вие не можете да напълно отрязани, а след това се върна: изправено нагоре, Бери попълнено, сплескана, се наведе назад, се оказа една и съща клетка, но изпълнен с плодове. Такива кутии с идентични плодове много удобно.
Замразени орлови нокти не губи своя вкус. Той точно преди сервиране може да се размразява и се поръсва със захар, и може да се консумира замразен. Както ви харесва. Може да се добавя към мелбата, също вкусни.
Кисел от орлови нокти
Орлови нокти могат да бъдат сварени пудинг. Като пресни плодове, както и от замразени. Тук е един от любимите ми рецепти.
Поставяме на огъня вода, изчакайте, докато заври. Във вряща вода sypem орлови нокти и дори някои плодове, като irgu или Виктория, или и двете, или други видове кисело грозде. Орлови нокти с череша или орлови нокти с морски зърнастец - комбинация не е успешно, тъй като желе ще вкисва. Вода с плодове заври, се готви за пет до седем минути на слаб огън. Махнете от огъня, се прецежда. не е необходимо Месото за желе. И в резултат на Бери сироп е отново тури на огъня, добавете захар на вкус. Когато кипенето, се налива в нишестето с вода и изчакайте, докато тя отново идва до възпаление. След това веднага отстранете от огъня.
Нишестето желе да се размножават в студената вода. Взема три-литров саксии за една супена лъжица желе с голяма купчина нишесте, разбърква се в чаша обикновена вода от чешмата, и се изсипва във вряща сироп Бери. Но за това е всичко, нишестето в различни количества. Ако искате по-дебел, да отнеме няколко супени лъжици. Ако по-тънък - супена лъжица без пързалки.
Кисел от орлови нокти с Виктория и irgoy по мое мнение най-вкусни.
Кайма от орлови нокти
Бери орлови нокти могат да се използват за попълване на пайове, торти декорации. Ако използвате за целта замръзналата орлови нокти, че е необходимо да се размразява и се отцежда сока, и след това пуснати в пая. И не забравяйте да добавите захарта.
Друг от орлови нокти направи отлично вино. Той е с много красив богат цвят и в малки количества, е полезно.
Свързани статии