За използване консервиране узрели, не презряло, добре измити плодове без дръжка. В буркана три литра да се измие и да хрян листа, касис (върховете младите бързоразвиващи), череша, копър, магданоз, целина, мента. Колкото по тревата ще бъде по-вкусни домати. Напълнете буркана под врата, така че последният застана на тягата и преобръщане не е разлива. Оставя се да кипи половин литър вода и се изсипва буркан с преливник, след това се стерилизира затваряне капачка. Задръжте за 5-7 минути през това време ги варят същото количество вода. Отцедете кутиите в тенджера и сложи на огъня - това е маринатата. Jar се изсипва вряща вода. В тенджера слагам 2 супени лъжици. супени лъжици сол и 1 супена лъжица захар. (Сол е добре да се използва не-йодирана). Когато вряща добавите малко повече от една супена лъжица оцет. Не прекалявайте, и тя ще бъде твърде сладък и не е същото. Нека pokipit. Обединяване от банките на водата в мивката или в саксия, ако никой не се подготвя на банката. Поставете отгоре 3-4 скилидки чесън, черен Perchina 5-10, половин ч.л. земята червен пипер, изсипва вряща солев разтвор (с преливник). Веднага се покрива с капак и обрати. Сложете ъгъла на банка в капака. Три-литров не може да покрие.
И още един. Не vedis на красиви рецепти с рязане на домати. Без значение колко трудно се опитате, в крайна сметка един ще обърка невзрачен. Можете да изрежете само зелени домати.
Домати консервирани, домати (семейството ми обича)
На дъното кофите за 3-литрови поставени хрян лист 1, 5 черешови листа, 5 листа от касис, 3 копър чадър, 5 шипове неща, 5 неща, черен пипер, 3 скилидки чесън, лук 3 неща. Ако на носа е голяма, тя може да бъде 2 броя и се нарязва на големи парчета. Растителността трябва да се изплаква добре под течаща вода. Почивка г. домати (зелен също могат да бъдат част от или на част от зрял и зелен). Изсипете вряла вода за 10 минути, след това се изсушава заври вода и се изсипва в буркана отново. След това излейте водата в саксия и да направи марината. На 1 банка ще трябва 4 супени лъжици захар и 3 супени лъжици сол. 100 грама оцет изливат директно в буркана. След като марината е готов, също се изсипва в буркан и ролка.
За подготовката на тези кутии трябва да предприеме силни малки домати. На старателно измити и пара кутии, поставени на дъното на копър на чадър, няколко скилидки чесън, хрян корен, касис листа, парче лют пипер. Подправки могат да поставят тези, които ви харесват. Домати преди година в банки убождане на няколко места дървена клечка за зъби, след това те се пукат с кутии по-малко, се изсипва вряща вода, задръжте за две минути и се оттича водата. След това изсипете с физиологичен разтвор. В половин литър вода постави две супени лъжици сол и четири супени лъжици захар грах пипер и дафинов лист, изсипва две супени лъжици на оцетна киселина. налейте топла банки физиологичен разтвор и ролкови капаци.
Имам рецепта за краставици и домати и съща. Sterlizuyu банките да налагат, дафинов лист, пипер, чесън, хрян, а понякога оставя френско грозде и череши, копър чадър, на върха на доматите, а след това 3st.l сол 6st.l. захар, се изсипва вряща вода. охлади малко туршия, отново се изсипва в гърне, заври и се изсипва върху тях, като домати, налейте оцет 9lozhek и навивам, преобърне, малко разтърсване на сол утайка и премахване на захарта. След известно време напуснал съм на тъмно място.
Свързани статии