Рецепта растително задушено с праз

През лятото, така че е интересно да се готви нещо вкусно и здравословно още от леглата си! Тези, които имат вила или градина в село знае, че няма нищо по-вкусно си отглеждат зеленчуци и плодове, от които толкова хубаво да се готви нещо вкусно и здравословно за семейството си. А тези, които не са толкова късмет, можете да се наслаждавате на сезона зеленчуци летните закупени на пазара, както и способността да се готви всеки ден е различен и цветни ястия и плодове на реколтата и зеленчуци за зимата. Ние винаги се стремим да се възстанови от максимална полза за лятото, така че подготвя здравословни зеленчуци или плодове и да ги комбинирате в различни комбинации с месо, риба и всичко подобно нещо смело съчетание от мароканска кухня храна в чиния Tajine на агнешко с тиква и сушени кайсии в пот. Любителите на морски дарове ще оценят изтънченост яхния от пушена сьомга. И тези, които са на диета или просто фен на зеленчуци, щастливи да се наслаждавате на простите растителни яхния с праз. Можете да готвя зеленчуци рагу в двойно дъно. multivarka или във фурната, но ние ще се подготвят традиционно познат начин.

Зеленчукова яхния с праз

Дози: 6
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 210 ккал

За да готвя задушени зеленчуци с праз, ще трябва:

зелен фасул - 300 гр
праз - 100 гр
моркови - 3 парчета.
целина корен - 1 бр.
тиквички - 1-2 парчета.
Домати - 3 парчета.
картофи - 2 бр.
консерви зелен грах - ½ бр.
растително масло за пържене
сол, подправки на вкус

Как да се готви задушени зеленчуци с праз:

1. Картофи, моркови и лук, кори и нарязани на кубчета.
2. лют зелен фасул измити и нарязани диагонално в средните части. Peas могат да бъдат взети и консервирани, но вкусове свежи, млади.
3. Затворете корен от целина се измиват, обелват и се нарязват на кубчета. Домати нарязани на малки парчета. Ако сте приели младите малки тиквички, почистете ги, не е необходимо. Старите големи тиквички трябва да се бели и семена. Тиквички нарязани на кубчета или малки кръгове ..
4. Съгласно правилата на готвене яхния всички зеленчуци трябва първо поотделно, за да се запържва. Fry всеки растителен (картофи, боб, тиквички, моркови, целина) отделно в масло, като се разбърква около 5 минути.
5. Огнеупорният дъно тиган или тава зеленчуци сгънати слоеве, поръсване сол и подправки. Праз котлет и да добавите към яхния. Варете, зеленчуци, покрити на слаб огън за около 40 минути.
6. Добавете домати и грах в последния завой, защото тези зеленчуци не изискват продължителна термична обработка. Оставете да къкри заедно с други зеленчуци под прикритие за около 10 минути. Слоевете не се смесват зеленчуците, така че те не са се обърна към каша.

Сервирайте топли или охладени яхния с пресни подправки.

Свързани статии

• Рецепта за зеленчукова яхния с праз лук и целина на

• Зеленчукова яхния с картофи, яхния от тиквички, скуош ястия, рецепти със снимки от 37-рецепти

• Великите пости морски дарове - постни рецепти