Картофи и зеле са най достъпни и ниски зеленчуци на разходите, които се отглеждат в почти всяка област на страната ни. Те са в основата на нашата диета, и най-вече те са незаменим през зимата. Защо не ги комбинирате, да се готви вкусна и обилна вечеря или обяд.
Картофи, задушени зеле, прости, обилна и евтина храна. За да се подготви, необходима най-често зеленчуците, които винаги са в къщата. Зелето е уникален зеленчук, който не губи своите хранителни вещества, дори когато варени. В допълнение, тя е лесно достъпна дори и през зимата. Завършеният ястие е подходящ за вегетарианци и хора, които се придържат към диетата.
Стъпка по стъпка рецепта със снимки с подробни описания и готварски съвети ще ви помогнат да се готви истинско произведение на изкуството. Ястието е най-добре приготвена в дълбок тиган с дебели стени, или тиган. При подготовката на храна, не забравяйте, че зелето трябва да е около два пъти повече от картофи. По време uzharki, тя ще намалее и да се изравни пропорции.
Как да се задушавам зеленчуците да се готви ястието се оказа сочно, ароматно и умерено печено? Зеле пържени в тиган, докато тя е с намален размер. Картофите ще вкусят по-добри, ако тя е по-малко от предварително пържени и след това да се свържете с други зеленчуци. За соса, доматен сок или подходяща паста, разрежда се с вода. Ако искате да се смекчи малко киселинност от доматите, добавете 0,5 ч.л. захар. Солта е необходимо само в края, както при получаването на солта обръща течността и зеленчуци ще бъдат трудни. По желание можете да добавите варено пиле или зеленчуци.

съставки:
Зелеви 0,5 кг
Картофи 5-6 парчета.
Лук 1 лук
Морков 1 бр.
Домати паста 2 супени лъжици
Сол, черен пипер, дафинов лист на вкус

Получаване:
Смелете лук и се запържва до златисто кафяво