Попълване на борш за зимата зеле идеалното решение да спаси есенни зеленчуци, ароматни, богати на витамини и значително спестят време и пари през зимата. Почти всички супата е вече в банката, е необходимо да се вари месото и се вари картофите в тенджера и добавете дресинга за борш и зеле.
Мнозина смятат, че това заготовката обезсмисля, тъй като всички зеленчуци за борш там през цялата година в магазините. Мисля, че по различен начин, от една страна, зеленчуци три пъти увеличение на цената и вече няма да бъде най-доброто качество,
и второ, аз не обичам студа и се чувствам като да тичаш до бутиците на моркова или зеле в снега или лошото време. Смятам, че е лесно да се работи през есента и да затвори няколко бурканчета с борш салата.
И през зимата, за да ги измъкне от кофите за боклук, открита с голямо удоволствие, че не е твърде мързелив през есента и да се подготвят вкусни супи. В допълнение към борш, отваряне на буркана, ще получите пълно салата, лека закуска или пълноправен зеленчуци гарнитура към месо или домашни птици.
Попълване на борш за зимата зеле
Сайтът вече има рецепта за борш и зареждане с гориво. но без зелето. Взех като основа за първата рецепта, променяйки го малко. Реших да добавите доматеното пюре и още малко оцет.
Да, ако не са много сочни домати, най-добре е да ги отнеме малко повече, за да получите повече сок.
Количеството на съставките, предназначени за 5-литрови пот очите
- домати 1-1.2 кг
- 0,5 кг лук
- 0,5 кг моркови
- сладък пипер 0.5 кг
- 1 кг цвекло
- зеле 0,5 кг
- растително масло 125 мл мирис
- 9% оцет 5-7 супени лъжици
- 1 супена лъжица захар
- сол 1 супена лъжица без пързалки
- доматено пюре 3-4 супени лъжици
- 7-8 скилидки чесън
Попълване на борш за зимата зеле
Попълване на борш варени много просто. От моя опит мога да кажа, че е по-добре да не Dowar чувствителен от варете, докато варени зеленчуци или храносмилане. На първо място, става въпрос, когато е хладно под одеало или кърпа, и второ, дори ако добавите превръзката на чорбата с картофи и веднага свали топлината, той все пак идва като супа ще настоява.
Всички зеленчуци за тази рецепта са поставени в пота на интервали от 5-7 минути, аз обикновено се вземат 5 минути. Следователно, за да се спести време, по-добре се подготви партиди от порядъка на отметки.
Първата партида от зеленчуци е лук, моркови, домати и пипер. Нещо повече, добавете черен пипер в тигана веднага, без да се чака за 5 минути. Втори цвекло. И последното, за да добавите зелето в продължение на 10 минути, докато варени, в противен случай тя се сварят. Всички зеленчуци се нарязват като теб са свикнали да ги нарежете на борш, добре, може би малко по-големи.
- Така че нека да започнем. Лукът трябва да се почистват от люспите, измити и нарязани, колкото искате, в супа, аз обикновено съм нарязани на малки кубчета, а сега една четвърт нарязани пръстени.
- Морковите трябва да се изплакнат и почистват. Разтърках на груби ренде моркови.
- Домати. Те се мият и се смила блендер или кайма. Можете просто да посегнат.
- Български пипер мина, премахване на семена и нарязани, така че те се използват за намаляване на борш.
- Загрява се растително масло в тиган, се разпространява лук и Скара на средна температура за 5-7 минути по-горе.
- Добавете морковите и се запържва за 5-7 минути. След това изсипете доматеното пюре и веднага добавете нарязания на ситно пипер. Варете, затваряне на капака на средна температура за 5-7 минути.
- До зеленчуците от първата партида печени и задушени, направете цвекло. Моето, чисти и разтриване на груби ренде. Добавяне на цвекло в тенджера за зеленчуци, изсипете оцет и растително масло, сол и добавете захарта. Съветвам всички да не се добавят оцет веднага. Нека да готвя, но на сцената отметки или зеле, точно преди излитане проба и ще поправи вашия вкус.
- Зеленчуков микс и се готви със затворен капак на огъня малко под средната стойност за около 30-35 минути. Отново се опита и да погледнете вашия вкус, но това е по-добре да зеленчуци са малко недопечен, те ще достигнат брега.
- Докато превръзка в продължение на борш варени, заеми към банки, капаци, чесън и зеле.
- На първо място, се подготвят бурканите и капаците. Моят внимателно ги с почистващ препарат, аз обикновено ги изпрати в миялната машина, а след това на врата отново с моя хляб. Банките се стерилизира в микровълнова фурна за 1 минута на банката, и да покриват с вряща вода в продължение на 7-10 минути.
- Зелето се почиства от топ листа и shinkuem както обикновено на супата.
- Чесънът люспи и преминава през пресата или melenko котлет.
- 30-35 минути след полагането на цвекло в тенджера добавят зеле, доматено пюре и мляно чесън. Всички микс, оставете на слаб огън с капака в продължение на 7-10 минути. След 3-4 минути, ние се опитваме да опитате, ако е необходимо, добавете оцет, захар или сол. Зелето трябва да остане почти недостатъчно.
- По това време, ние се стерилизира чисти буркани и капаци.
- Излейте горещо пълнене на борш за горещи банки кутии врата изтриване памучен тампон потопена в алкохол или водка да бъде точно сигурен стерилността и обрати.
- Банките се преобърнат, покриват с кърпа или одеало и да ги оставят да отида до пълното охлаждане.
Оставете поне 20-30 минути варят под капак и могат да бъдат поканени на масата)
Нови рецепти изглеждат тук. И всички рецепти сайт може да се разглежда в тази връзка.
Подобно на рецептата? Отнесени от приятели, не се колебайте, нека да бъде вкусно! Аз ще бъда много благодарен и задължен ако споделите рецептата с приятелите си или натискане на бутоните на социалните мрежи))))
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии