За ефект и ползите от здравословното хранене Много е казано и показано. Към храната на тази власт носи не само ползи, но също така е разнообразна, HozOboz препоръчва заедно, за да се научат на изкуството на готвенето на черния дроб. Повечето от готварски книги, които съдържат голям брой рецепти признат най-добрите в света, заема част от ястия от неговата употреба. Той е страхотен пълнеж за пайове, от нейните готварски бургери, пайове и дори печени сладкиши. Много от тях са предубедени към този продукт поради горчив вкус. Но днешните HozOboz преглед посвети готвени ястия, с отлични вкусови качества, които завинаги променят отношението към него. Така че днес в дневния ред - говеждо черния дроб в заквасена сметана сос.

храна за оценка
3 точки

исторически факти

Оттогава, когато те започват да се хранят с месо от едър, черния дроб придоби своята популярност. Корените на историята на рецептите от нея отива далеч назад във времето. Той отдавна е подготвен по един начин - пържени и служи като гарнитура. История отнася времето за готвене на настъпване на черния дроб рецепта приготвена в сметанов сос с период, когато е имало популярна и обичана свински черен дроб в сметанов сос Строганов.

Исторически съобщава държава, която първоначално готвач, чието име отдавна го няма, той е създаден, като се използва свинско месо, за граф Stroganov, който ще оцени неговата великолепна деликатен вкус, и започна да ги лекува около, получавайки възторжени комплименти от тези, които са достатъчно късмет да вкус вкуса му. След това той искаше да го направи с достойнство в името си съдържат името му, който след известно време на целия свят научили. Обикновено технологията на приготвянето му - печене и добавете към соса се като основа за създаването на героинята на този преглед.

съставки

За да направите черния дроб запържен в сметанов сос с кош сложи:

• 500 грама прясно говеждо черния дроб тъмно бордо плътен цвят;
• 1 голяма лук;
• 1 голям морков тъмно червен цвят;
• 500 грама на крем 20% мазнини;
• чанта зърна черен пипер.

Метод за получаване

Рецепта за черния дроб приготвена в сметанов сос е ясен и прост. Него сили да готвя всичко. В готвене ще отнеме около един час.

1. Приготвя съставките на горните компоненти.

На първо място, проверете дали всички необходими съставки

Черният ми дроб под студена вода. Е необходима специална грижа, за да се покаже, ако изтриете всички филми са живели съдове. В противен случай те ще се развалят ястието.

Чернодробната измиване под студена течаща вода и се пречиства от филма, и е живял

то (черен дроб) Напълнете с газирана вода.

Сега на черния дроб е необходимо да се излее газирана вода

Ние добавите малко захар и даде да се изправи като такъв в продължение на 20 минути.

Има също така да добавите малко захар и оставете да се влеят в продължение на 20 минути

Shinkuem голям морков.

Междувременно vremnem nashinkuem морков

Запържете на щедро намазана тиган на средно ниво на топлина в продължение на 10 минути.

Сега изпържи пръчици моркови в растително масло за около 10 минути

Нарежете лука на тънки полу-пръстени.

Лук, нарязани на половина пръстени

Добавете го към съда, който вече е запечени моркови.

Печените моркови изливат лука и запържете зеленчуците дават

Нарежете черния дроб на малки парченца с правоъгълна форма.

Черният дроб се нарязва на парчета, но не и твърде малки

Запържете отделно в тиган на огъня, докато половината от средното равнище.

Sdleduet чернодробни Скара поотделно до половината

След 10 минути от момента на добавяне на лук, извадете тигана от котлона и добавете пържени моркови и лук на черния дроб.

Когато съдържанието на двете тави да изпържи, комбинирайте зеленчуците с черния дроб

Напълнете със заквасена сметана, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оставете да къкри 15 минути.

Добави smeatnu не забравяме цялата сол и черен пипер, след което се разбърква. Варете всички заедно, след около 15 минути, а след това веднага се прилага към таблицата със или без гарнитура

Ползите и гаранция за здраве и дълголетие

Разнообразието от възможности за готвене

В кулинарния свят той заема специално място в черния дроб на различни животни, с помощта на най-добрите готвачи в света се готвят най-различни кулинарни изкушения, виден представител на който е пилешки черен дроб изпълнява в деликатен сос от сметана, която е без конкуренция деликатен вкус, черен дроб vsmetanno доматен сос, чесън, соя. Този продукт е в хармония с различни зеленчуци, сушени плодове. Много изтънчен вкус и аромат ароматно ще има храна, ако соса добавете малко червено вино. Този продукт е универсален и е подходящ за вашия вкус, не е възможно да се развали нещо, така че трябва да се чувстват свободни да експериментирате с различни сосове.

Ето как просто и лесно е да се замени използването на важни витамини под формата на капсули, ако най-малко веднъж на десетилетие да се яде това ястие. Кук - истинско удоволствие, защото целият процес ще отнеме най-малко време и разходи. HozOboz се грижи за здравето си, така че това е силно препоръчително, и искрено се надява, че черният дроб запържен в сметанов сос заема основно място в диетата си.

Подобни рецепти

Свързани статии

• Черният дроб в сметанов сос

• Черен дроб в заквасена сметана, сосове рецепти

• Сосът за кнедлите за всеки вкус - 7 от най-вкусните рецепти!