съставки
Порции: 4

• 3 супени лъжици картофени люспи за бързо пюре
• 3 супени лъжици захар
• 1 чаша топла вода
• 7 грама суха мая (2 и 1/4 чаена лъжичка)

метод за получаване
Приготвяне: 10 мин> Общо време: 10 мин

1. Разбърква се в съд или контейнер с капак, картофени люспи, захар, вода и дрожди. Дайте квас, за да стоят при стайна температура в продължение на 5 дни при разбъркване веднъж дневно дървена лъжица.
2. На сутринта на петия ден да се хранят на стартера - добавете 3 супени лъжици картофени люспи, 3 супени лъжици захар и 1 чаша топла вода. Вечерта на същия ден, можете да вземете една чаша квас за тестото. Премахване на квас останалата част на ново място на пребиваване - в хладилника.
3. Преди партидата веднъж квас тестото се оставя да престои в продължение на 6 часа при стайна температура.
4. На всеки пет дни, за да се хранят на стартера 3 супени лъжици картофени люспи, 3 супени лъжици захар и 1 чаша вода. Преди превръзка 1 чаша стар квас отложи или да го изхвърлите, ако не се използва в следващите дни (в противен случай си нощви ще нарасне до огромни размери :)

Подобни рецепти

Тесто за палачинки

Обикновено хляб квас и палачинки

Дрожди тесто минерална вода

Тесто за палачинки и други печени изделия

Свързани статии

• Как да се ускори узряването на тестото - хляб рецепти, Оборудване за пекарни и домове

• Рецепта скариди скариди с чесън масло - всички български рецепти

• Пилешки пържоли - нови и доказани рецепти пържоли, женско списание за всички