Рецепта кайма котлети панирани
Казах ви, че днес искам да ви разкажа за един класически рецепта за кюфтета - прости две котлети, Панирани меса. Тези бургери мога да си спомня от детството ми, майка ми се готвят, аз ги харесвам много, от време на време се правят тези кюфтета и помня детството.
За да се подготви котлетите, паниран плънка, ще ви трябва:
говеждо месо - 500 гр
лук - 1 бр.
пилешко яйце - 1 бр.
мляко - 120 мл
самун - 2-3 филийки
сол - на вкус
смлян черен пипер - на вкус
галета - 100 г
Как да се готви котлети панирани плънка:
1. За тези кюфтета е по-добре да се вземе половината от мляно свинско и втората половина на говеждо месо. Можете да си купите готови плънка, но по-добре, разбира се, купуват месото и го смила себе си с помощта на мелница.
2. Лукът чиста, измийте и нарежете (по-малка е по-добре, а след това бургери са много сочни), добавете към плънката. Много домакини веднага го минават през месомелачка, заедно с месо.
3. Нарязан хляб сгънати в купа и се изсипва млякото, се оставя да престои в млякото за около 5 минути.
След това стиснете стик парчета и добавете към плънката.
4. плънката на вкус със сол, подправки и черен пипер, разбърква се и се оставя да престои за пълнене около 10-15 минути.
5. В същото време, подготовка на тестото. В купа изсипете галета, а в друга купа победи едно яйце и изчезвай леко вилица.
6. Създаване на ръце банички от мляно месо.
Първо потопете в разбитото яйце.
След това се търкаля в галета.
И само за да постави на тиган с горещо олио.
Фрай банички от двете страни до златисто кафяво.
7. Сервирайте веднага пържоли на масата.
Възможно е да гарнитура или салата, например, могат да се получат интересни топла картофена салата с зелен боб.
Насладете се на апетита и лекота на готвене в кухнята!
Свързани статии