Необичайно, когато супата и ядат ориз и боб мунг - малък боб, боб роднини. Но в уйгурски кухня е ястие, много популярен. Тъй като тази супа - уйгури го наричат "заредила акорд" - се оказва дебела и подхранваща.
По същество това курбан, но тази рецепта използва бульон, варени в пилешки кости, които понякога са домакинята след готвене с пиле.
Чрез използването на микровълнова пещ по време на готвене супа значително намалена. Стъпката на рецепта по стъпка придружена от снимка.
За да готвя тази супа се нуждаете:
- 2 супени лъжици ориз;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 3 супени лъжици Mung;
- 2 картофи;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло;
- 1 супена лъжица солен копър (или пресни);
- сол;
- червен пипер и черно;
- 2 литра пиле кост с месо бульон.
Готвене супа завиване, рецепта със снимка:
Пилешки кости и парчета месо се пълнят с вода и се поставят да заври. Не слагайте сол.
Изплакнете мунг боб и се потапя в студена вода в продължение на 1 час. Ориз и изплакнете и се накисва в продължение на половин час.
Ситно котлет лук. Моркови и картофи, нарязани на малки кубчета.
В тенджера налейте масло и сложи лък.
Сложете във фурната, изложени на максималната мощност за 15 минути, които обхващат капака на тиган.
Готов бульон и премахване на семена от месото.
Поставете морковите, разбърква се и къкри, покрити в микровълнова пещ (максимална мощност) в продължение на 5 минути.
Изсипете зеленчуков бульон и сложи кашата.
Поставете в микровълнова и пара под капака 20 минути.
Изсипете ориза и варете в продължение на 5 минути.
Сложете картофите и се готви за още пет минути.
Сега сложи месо, солено копър, черен пипер и сол. Ако сол супата преди, а след това каша в солена вода, както и всички бобови растения, много дълго варени.
Тогава властта в микровълновата, намалете до среден и се готви супа, докато омекне къдрене. Но боб трябва да останат tselenkimi не се сварят.
Супа с пилешки бульон маха готов.
Рецепта супа заредила на уйгурски условие Zagaynova Алина.
Свързани рецепти:
Свързани статии