Не е твърде много хора използват страничните продукти като основна съставка на храната им, а в действителност някои от тях може да бъде вкусна и полезна съставка. Особено популярни са пилешки сърца - те са малки, изглеждат апетитни и съдържат голямо разнообразие от хранителни вещества. Този продукт е миниатюрен размер е със средна калории и сто грама съдържа четиридесет процента от дневните норми на холестерол, така че те не могат да се използват за хора с атеросклероза или предразположеност към него. Останалата част от сърцата пилешките ще бъде отлично допълнение различни ястия.

Как да се готви пилешки сърца - рецепти със снимки

Пилешки сърца са полезни за човешкото тяло, тя трябва да съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, желязо, магнезий, селен, цинк, фосфор, манган, мед, натрий. Те имат голямо количество витамин В12, и рибофлавин (витамин В2), която помага да се превърне въглехидратни съединения и мазнини в енергия. Използвайте популярна рецепта от опитни готвачи. Благодарение на подробните инструкции, ще трябва да се готви задушени, печени, печени сърца, вкусна супа и салата с карантия на скара сърцата на шишчета и др.

Задушени в заквасена сметана

Задушени сърца - това е чудесно ястие за вечеря или обяд. Подайте им е необходимо заедно с картофено пюре и закуски, тъй като това идеално тънко нарязан кисели краставички. Тази рецепта няма да остави никого безразличен, сърца в сметана, получени сочни и нежни. Какви са съставките, необходими за създаването на вкусни ястия:

• А лири на вътрешни органи.
• 2 средни лук.
• Супена лъжица растително масло.
• 200 мл сметана.
• 250 грама гъби.
• Малко червен пипер, подправки на вкус.

1. Сложете водата на огъня, да се кипва. За да се излее карантии, готвя не повече от десет минути. По време на готвене, можете да използвате дафинов лист и бахар.
2. След изтичане на решето вода.
3. Нарежете лука на половина пръстени. Загрейте олиото в дълбок тиган. За да добавите лука, запържете леко.
4. Гъби Изплакнете обилно, нарязани на тънки филийки. Добави към лука, се готви за около осем минути, докато течността се изпари.
5. Направи огъня до минимум. Добавете сметаната в тигана и подправки. Оставете да къкри за още пет минути.
6. Сложете сърцата в тиган. Дайте им десет минути, за да гасят. Готово! Можете да доведе до масата.

Пържено със сос в тигана

Пилешки дреболии като сърца, черен дроб, стомах ще бъде отлично допълнение вкусна рецепта за вечеря или обяд. Особено популярни готвене на храна в тиган със сос. Сърцата на пиле, произведени меки, ароматни и вкусни. Какви са компонентите, необходими за изготвяне полезен продукти, пържени със сос:

• 400 грама сърца.
• Две лъкове.
• Две моркови.
• Polkubika "Maggi" или подправки на вкус.
• Черен пипер.
• Дафинов лист.
• Сол.
• Растително масло.

1. Размразете карантии, ако те продават замразени. Нарежете всяко сърце на две половини.
2. В тиган загрейте олиото, сложи там странични продукти. Леко се запържва, те трябва да са готови на половина.
3. Почистете замърсяванията и обелете лука и морковите. Нарежете на големи парчета, изпрати в блендер преди смилане.
4. Загрейте олиото в отделен тиган, добавете към зеленчуци, запържете леко. Spice пипер, дафинов лист, сол, залейте с чаша вода. Добави сърца и polkubika "Маги".
5. Варете докато зеленчуците с карантия не е напълно готов. Поднася се с гарнитура по ваш вкус - картофи, ориз, макаронени изделия.

В multivarka

Multivarka - това е правилният инструмент за почти всяка кухня. С негова помощ, получена вкусни ястия страна, сочни яхнии, супи и много други ястия. Домакинята е почти няма нужда да се направи усилие да се готви прекрасни пилешки сърца и зеленчуци, които ще оценят домакинството. Какви са съставките, необходими за извършване на вторични продукти от изпитани рецепти в multivarka:

• 500 грама пилешки сърца.
• Осем средни картофи.
• Две малки морков.
• Голям лук на вкус.
• Пресни билки - копър, магданоз.
• Подправки на вкус.

Как да направите вкусно ястие в multivarka:

1. Изплакнете сърца преди готвене. Сложете в купа от карантия Multivarki, включете режим печене. Така че те трябва да са готови най-малко петдесет минути без добавяне на растително масло.
2. Измийте картофите, обелват, нарязват на малки кубчета. Лукът чисти, котлет. Морков добро измиване и търкайте с помощта на груби ренде.
3. Когато сърцата ще бъде доведен до стационарно в режим "печене", добавете зеленчуци към него. Там също се изсипва 250 милилитра вода и оставете да къкри в multivarka за срок до два часа.
4. За няколко минути преди края на готвенето, отворете купата, Разбърква се в подправки с билки.
5. Вкусни и удовлетворяващо ястие - готов!

Салата от пилешки сърца

Салати - чудесен начин да направите домашно меню интересен и оригинален. Можете да прилагате това ястие като ястие през лятото и през есента, за да се подготви салата като предястие към основното прием на храна. Обилна и вкусна рецепта ще даде екзотика в дневното меню. Съставките за необичайна салата:

• 200 грама карантия.
• На един продукт: голяма круша, авокадо, голяма праскова.
• Четири супени лъжици портокалов сироп.
• Ароматни билки: розмарин, босилек, мащерка.
• А малко лимонов сок.
• Шепа орехи.
• Suluguni.
• Едно яйце.
• Хляб крутони.
• Сол и пипер.
• Зехтин.

Как да се готви оригиналната салата с плодове:

1. Карантия се измиват добре, сухо със специална хартиени кърпи. Загрейте олиото в тиган. Добави в предварително нарязани сърца. На първо място, да ги запържваме на силен огън, а след това я извадете до минимум.
2. Добави капацитет където пържени карантия, подправки. Когато сърцата са готови, изсипете вътре няколко супени лъжици портокалов сироп.
3. Авокадо ясно от кожите, нарязани на тънки ивици. Поръсете с няколко капки лимонов сок, поставени в контейнер за салата.
4. Круша нарязани, чист от семена. Нарежете на малки парченца. Добави в авокадото.
5. Suluguni нарязва на малки парченца (ленти или кубчета). Разбийте яйцето, да я потопите в куба, а след това се търкаля в галета, а след това се потопи отново в яйцето и крутони. Фрай в тиган. Залейте крушите в една купа.
6. След това изложи на сърцата. Праскова нарязани, поставени в началото. Завършете успешно салата с орехи.
7. Поръсете завърши ястие с лимонов сок и зехтин. Оригиналната салата е готова!

Сърца с картофи

Ако искате да се угоди на семейството и близки приятели на богата, вкусна вечеря, се готви пилешки сърца с картофи. Това е оригиналната гореща изненада всички деликатен аромат. За вкусни рецепти ще се нуждаят от малко на лека бира - това ще даде гореща тънък мед аромат и вкус. Какви са съставките, необходими да се готви карантия рецепта:

• Килограм карантия.
• Две лук.
• Две средни моркови.
• 250 мл бира.
• Пет чесън зъби.
• Две дафинов лист.
• Две кисели краставички.
• Три картофи.
• Супена лъжица соев сос.
• Черен пипер.
• Растително масло.

1. Измийте, сухи сърца. Загрейте тиган без масло, леко се запържва в нея продукт. Когато сърцето просто пресъхват, залейте една супена лъжица масло, докато се готви, докато не придобие красив розов оттенък.
2. Морков чист. Нарежете го на ленти и кисели краставички. С лук, отстранява външната обвивка, нарежете на тънки пръстени.
3. Добавете нарязаните зеленчуци на тиган.
4. Двадесет минути получената смес се гасят. Отделно от това, подгряване на бирата, изсипете в тенджерата.
5. Cut предварително измити и обелени картофи резени, добавете към другите съставки. Сезон ястието с соев сос, дафинов лист, чесън.
6. Покрийте тенджерата с капак, да готвя печено за най-малко четиридесет минути. Ако след изтичане на времето на картофа е готов, изключете огъня.
7. Съблазнителни ястие е готов!

Супа от сърца

Ако искате да се готви за вечеря на богата, питателна супа, можете да използвате като месо съставка пилешки дреболии един. Тази рецепта ще се превърне мека, лека супа, която ще се хареса на деца и възрастни. Това трябва да се използва за приготвянето на първите ястия:

• 300 грама карантия.
• Литър вода.
• 2 средни картофи.
• Една голяма морков.
• Една средно голяма глава лук.
• Стрък целина.
• Подправки на вкус.
• Дафинов лист.
• Растително масло.
• За кнедлите: шест супени лъжици брашно, яйца, четири супени лъжици сметана.

1. Пилешки дреболии старателно почистване, измиване, натопи суха кърпа. Сложете карантия в тигана, за да запълни литър вода и се вари в продължение на около четиридесет минути след кипване, периодично премахване на пяната. Огънят трябва да бъде малка.
2. След време, отстраняване на вътрешностите без налива вода, фино котлет тях. Върнете се назад.
3. Измийте картофите, обелват, нарязват на кубчета и се изпраща на сърцето. Кук за около десет минути.
4. Загрява се маслото в тиган, за добавяне на ситно нарязан зеленчуци (лук, моркови, целина). Соте. Добавете ги към супата.
5. Как да си направим кнедли: брашно, яйца, сметана (може да замени мляко), разбъркайте добре. Чаена лъжичка тест грайфер бит (с приблизително половината от размера), нисш в бульон, така че до края сместа.
6. Добавете подправки, дафинов лист и варете в продължение на пет минути.
7. Извадете дафиновия лист.
8. Супа с пилешки сърца, готови!

сос сметана

Ако не знаете как да се готви пилешки сърца, че те са меки, че перфектната рецепта за вас. След производството карантия ястия са деликатни, вкусни. Тази стъпка по стъпка рецептата е проста за използване, така че лесно можете да направите пиле сърца в сметанов сос. Какво компоненти трябва:

• Polkilokurinyh сърца.
• 200 милилитра крем със съдържание на 20% мазнини.
• Един лук и моркови.
• Четири зъби чесън.
• Пресен копър.
• Подправки.
• Растително масло.

1. Загрейте тиган с олио. Лук чисти от обвивката, нарязани на тънки пръстени. Добави в тигана, се запържва до златисто кафяво.
2. Морковите се измиват, търкайте. Добавете лука и се запържва за полу-около пет минути.
3. Чесън е фино решетка или преминават през chesnokodavku. Изпрати на растително смес в тиган. Кук за няколко минути.
4. Измитите сърцата добавят към зеленчуците. Разбърква се добре. Излива 200 мл сметана.
5. Двадесет минути по-нежна къкри на съда, и за няколко минути, докато варени сезон с подправки и пресен копър.

В доматен сос

Рецепта Пилешки сърца в доматен сос ви помага да създавате вкусно ястие и да е гарнитура. Особено добре продукти получени по този начин са подходящи за тестени изделия, картофи, елда каша, бял ориз. Какво е необходимо, за да се създаде апетитни ястия за сърдечен обяд или вечеря:

• А лири на пилешки сърца.
• Един лук.
• Две зъби на чесън.
• Две супени лъжици доматено пюре.
• 100 мл сметана.
• чаша вода.
• Две супени лъжици растително масло.
• Подправки на вкус.

Рецептата на вътрешни органи:

1. Щателно изплакнете сърцата пилешките, суха. Филми, съдове, отстраняване на излишната мазнина. Ако се желае съставка намали наполовина.
2. Обелете лука, измийте го. Ситно котлет лук.
3. Загрейте тиган с олио, запържете мляно й лук за около три минути.
4. За да добавите сърцето лук. Покрийте. Варете смес за около двадесет минути, периодично отваряне на капака да се разбърква.
5. За сос микс крем, доматено пюре, сол. Сместа се излива в тенджерата.
6. Зад стъклото, добавете предварително загрята вода и се разбърква.
7. Добавете любимите си подправки.
8. Simmer съда за още половин час. Пет минути, докато варени чесън сезон. Ако твърде много сос изпарява, добавете вода.

соев сос

Соевият сос е отлично допълнение към много ястия, той е много подходящ за рецептата за приготвянето на вкусно карантия. Пилешки сърца с соев сос ще бъдат отлично меню точка у дома, можете да ги представя гарнитура салата или предястие. Какво компоненти са необходими за готвене:

• А килограм пилешки сърца.
• 100 грама масло.
• Две супени лъжици галета.
• Клон на розмарин.
• Две супени лъжици соев сос.
• Две дафинов лист.
• Подправки на вкус.
• Пресни магданоз.

1. Налейте вода в тенджерата, оставете да заври. За да запълнят предварително измити и obsushennye пилешки вътрешности, добавете стрък розмарин, дафинови листа.
2. Къкри, докато сърцата са напълно готови, източване на водата през решето. Оставя се да се оттича.
3. В тиган се топят сто грама масло, добавете карантиите, се запържва в продължение на десет минути.
4. Изсипете соев сос към сърцата, добавете подправки, галета. Смесете продуктите. Изключете топлина.
5. Преди да сервирате, поръсете с нарязан магданоз готови вътрешности.

С елда във фурната

Подготовка сърца с елда, можете да получите наистина полезни и вкусни предложения за вашата трапеза. Богат на витамини, тази проста рецепта със сигурност ще се насладите на семейството и приятелите. Той ще бъде изготвен във фурната с малко масло, което го прави по-малко питателна. Компоненти за оригинални ястия:

• Две чаши елда.
• 700 грама от карантия.
• Голям лук.
• Big морков.
• Подправки.

1. В топлина масления картер, има vsypte предварително пречистен и смлян лук. Карантия намали наполовина, измиване, след няколко минути на пържене зеленчуци, добавете към него. Имайте в тиган в продължение на десет минути.
2. Поставете чинията в саксии или голяма кана. Загрейте фурната до сто и осемдесет градуса. Дръжте казана във фурната е не по-малко от четиридесет минути.
3. Елда измиване, добавете необходимото количество на варени сърцето. Освен това, в чайника гореща изсипва само преварена вода (два-три сантиметра над елда). Оставете във фурната преди готвене зърно. Готово!

Диетични рецепти пилешки сърца

Пилешки сърца са отличен хранителна добавка, диета, защото те са много хранителни и съдържат много хранителни вещества. Все пак трябва да се забравя, че хората с атеросклероза, които ги използват, не може, защото сърцата са съставени от много "лош" холестерол. Какви са съставките, необходими за една бърза и вкусна рецепта:

1. Изплакнете сърцата. Извадете от тях мазнината, артериите за намаляване на съдържанието на калории. Заедно всяко парче направи напречното сечение.
2. Подредете сърца върху дървена дъска за рязане. Покрийте ги с фолио, добро отблъсне.
3. Разбийте яйцата в отделен контейнер, добавете подправки на. Разбъркайте добре.
4. Потопете пържолите на вътрешни органи в резултат на тестото, а след това се търкаля в брашно.
5. Изпращайте вашите пържоли в тиган с горещо олио. Запържваме, докато сърцето не придобие златист оттенък, а те не се появи коричка.
6. Поднася се горещо с гарнитура. Предписание идва около шест порции. Останки, можете да скриете в хладилника, след претопляне в микровълнова печка.

Отлична ястие за ежедневна или празнична трапеза ще бъде вкусна, богата яхния от пиле сърца и зеленчуци. Опитен готвач Иля Lazerson, следния видеоклип описва как да се подготви този прекрасен ястие. За това ще е необходимо: те сърца, картофи, малки житни класове, люти чушки, джинджифил, лук, целина, зелен лук, чесън, кокосово мляко, къри. Такъв продукт в яхнията ще оцени всеки, който се опитва. Ястието се оказва сочна и нежна. Как да си направим вкусни сърца рецепта за професионални готвачи:

Свързани статии

• Пиле соте със зеленчуци - готварска рецепта с стъпка по стъпка снимки

• Пилешки пай със зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Развявайки супа с пилешки бульон в микровълнова фурна, рецептата със снимка