В различни райони на България - най-добрите си сортове зеле (статията ще им описание и снимка). Тя - една от най-популярните зеленчуци, заедно с цвекло. картофи и моркови на масата между народите на много страни. На неговите предимства, вкус и лечебни качества могат да говорят много дълги. Говорете за това, което някак по-добре - безполезни, защото всеки си има своя вкус. Някои като нежни стъбла от ранните сортове, други - кисело зеле, други предпочитат зеле за съхранение.
Е, как да се определи избора на сортове, за да растат зеле начинаещ градинар? На първо място, трябва да се определи колко време е необходимо, зреенето на зеле и в какво качество ще бъде използван. На второ място, въз основа на избора на узряване, да се консултира със съседите дача, учете се от тях, че те растат и това, което се получава, когато го потърси. На трето място, да намерите повече информация в пресата или по интернет за избраните сортове и хибриди зеленчуци.
Мнозина вярват, че за да се получи изравняване на културите на сезона и неговите рационалното използване зимните сортове трябва да се засаждат 5-6. Две началото на разстояние узряване време, един е средната за ферментация и две или три по-късно за края на ферментация и отметки в мазето за зимата.
Най-добрите сортове за зеле централната ивица
Средната лента България е най-благоприятен за отглеждане на зеле, така че тук вилно повече от всичките му разновидности, някои от които са се разпространиха в съседните региони. Подобно на условията на този регион за отглеждане на зеленчуци - в Далечния изток, южните Урал и южната част на Западен Сибир. Ето защо, повечето от най-добрите ни сортове зеленчуци се отглеждат в средата на България, както и в тези региони.
Видове ранно зеле
Ранното зеле засадени за консумация през лятото. Тя идва на салати, супи, борш и други супи. Той е подходящ за гасене. Основните критерии за избор на най-добрите образци на тези зеленчуци: вкуса и сочността на зелки, те са склонни към напукване, може да доведе до преждевременно цвете стрелка. Ранното зеле може да се консумира след няколко месеца след засаждане в оранжерията, защитен или отворен земята, така че всички негови разновидности се отглеждат във всички климатични зони, с някои изключения. Повечето ранни зеленчуци - това е вкусно листове и kochanchiki в малък период от време. Те могат да страдат Ледени пролетни утрини и в близост до мястото на приземяване. Тези сортове, по-лек от друг, се открояват липсата на торове в почвата. Но, ако размерът на колекцията важното е, че трябва да се тревожи за обличане зеле.
Забележка: Тук и по-долу, теглото в килограми на зеленчуци е зададен, добивът в килограми на първата четвърт. м!
прехвърляне F1
Зеле, които се нуждаят от 85-117 дни от изхода към светлинните котиледоните до не много голяма вилица. Външно оставя приятен бледо изумрудено оттенък, вътре почти млечни продукти. растително маса е не повече от половин килограм (обикновено до 1). Вкус - вкусни. Устойчиво прибирането на реколтата, висока доходност тесни глави заедно с падеж най-кратки срокове. Зеле не се спука. Разнообразие слабо податливи на болести и красиво издържа Icy пролетта. С доста високо ниво на плодородието, той носи реколта до 7,5 кг.
Number One Gribovsky 147
Много рано зеле. Първото използване на свободни глави зеле вегетация започне през шест месеца. Вилици като sredneplotnogo конус. Coversheet в светлината на зеленчуци - зелен. Нарежете зелето белезникаво-жълто. Средно тегло - 0,9-1,5, производителност - 3,1-6,4.
Stakhanovite 1513
Узряване настъпва по-късно от видовете, описани по-горе, поради тази повишена Vilkov тегло и добив. Яжте "Stakhanovite" и свеж и добре ферментирал. Той има кръг се включва средна плътност. Средно тегло - 1.7-3.2, производителност - 4,8-7,2.
малахит F1
От разсад за прибиране на реколтата, трябва само два месеца. Kochenov заоблени, с тегло 1,2-1,4 пълнеж не се пръсне. При условие, забележителни вкусови качества в суров вид. Зреенето време, почисти след 7-13 дни. Жътва 3,8-6,3.
Видове средата при условия, зеле узряване
Това е угодно зеле фермерите в средата до края на лятото. Неговата по-сочни зеле, съдържат много захари, те поемат много влага и, следователно, са доста отзивчиви към поливане. Средата на продукти, готови за селективно събиране на реколтата, когато ранните сортове зеленчуци вече тръгват. Яжте пресни, но повечето все още ферментирал.
Беларус 455
Популярният стар сорт, зонирани за дълго време, неговите сочни кочани узряват през три месеца с малко. "Беларус" е идеална за кваса на разрязани на четвъртинки и ситно нарязани двете вилици. Средно тегло - 1,5-3,9, производителност - 5,1-7,3.
60 сибирски
"Sibiryachka" Ще пея по-бързо ", беларуски" около седмица. Включва се в насипно състояние, така че почти не се справи, достатъчно студоустойчив. Използвайте "сибирски" свеж есента и зимата. И за добро ецване. Средно тегло - 2,6-4,0, производителност - 4,9-7,5.
Golden хектара в 1432
Той върви в крак с четири месеца след масовото поникване. Формата на главата - почти перфектна сфера, те имат добър вкус. Богат на витамин "С" по този показател - лидер сред зелето. Зеленчуци имат гладка, плътна, подравнен зеле. "Златен хектар" устойчиви на напукване, вилици са дълги, най-вече на квас. Средно тегло - 1,9-3,0, производителност - 5,6-7,9.
слава 1305
По наше мнение, "Слава" - най-добрите в закваската. Той беше много ползотворно, с лесен за ефективност и началото на есента узряване. Зеле са толкова гъсти, че са склонни към напукване, така че те се нуждаят от време, за да почистите и ферментация. Съхранени "Слава", точно преди Нова година. Средно тегло - 2.7-4.2, производителност - 6,1-8,7.
"Подарък" е много гъвкав, много вкусно. Свежи салати, подготовка за зимата, кисели вилица - всички най-високо ниво. Зелето се съхранява до средата на зимата. Той има кръгла и по-скоро големи глави на зеле, расте средно с около четири месеца. "Подарък" е устойчив на напукване. Тегло (средно) - 2,9-4,1, производителност - 7,1-8,8.
Средата зеле хибрид. Кочан кръгла форма. Степен F1 Rinda вкусна сурова и добър в обработката на консерви за зимата. До три месеца може да се съхранява в хладилни камери. Вътрешна структура на вилица (3,3-3,6) отлично хлабаво пълнени. Лист без рязко горчивина и специален вкус. Таксата зависи от условията на отглеждане. Добре расте и пролетен кацане, както и по време на сезона на лятото засаждане. Събиране на 8,7-9,2.
Semko Юбилейна 217 F1
Се използва в естествената си форма, в сол и съхранение (до шест месеца). главите зрялост идва за 125-136 дни. Форкс или опаковани много стегнати. Тегло на главата Semco от 3,8 до 4,1 кг. Ароматичните качества на суровината и кисело зеле отлично. Събиране на 7,6-8,5. Устойчиви на заболяване.
Поради късно (късно), сортове зеле
Късно зеле - лидер по отношение на добива. Това не е изненадващо, тъй като тези зеленчуци растат по-дълго на краищата, почти пет месеца. Това зеле е по-богат от всички други витамини и захари. Зеле го туря в добро състояние до следващата реколта. Друга особеност на късните сортове е да се подобри вкуса им по време на съзряването, което се дължи на преобразуването на захари вътре в главата.
Amager 611
Харков зимата
Москва тардивна 15 (9)
Популярни късно зеле - лидер в собствената си тежест на главата. Мразоустойчив, лесно да се толерира минусови температури, както през пролетта и есента. "Москва късно" много отзивчиви към поенето и храненето, тъй като тя трябва да получат по-голяма тежест и огромно количество витамини и захари. Това зеле се държи много добре и е един от малкото къснозреещо, което може да ферментира. Отлежава "Москва-късно" четири месеца и половина след поникване. Средно тегло - 3.6-4.2, производителност - 6,8-8,1.
зимуване 1474
"Зимуване" се разраства за дълго време. Вегетационният период от зеленчуци е около шест месеца. Но това е, но през цялата зима и пролетта, наречена така, не за нищо. За продължително съхранение осигурява почти никакви отпадъци, и само подобряване на вкуса. Много плътен средни главата. Средно тегло - 2,2-3,4, производителност - 4.6-5.1.
Средната monogibrid със срок на 135-159 дни преди прибиране на реколтата. Листата са ярко зелено, набръчкана слаб, Wax плака отлично. Кочан (2,7-3,8) проста, сферична и опаковани, вътрешните листа бял. Stump дълбоко в щепсела, много кратка. Вкусът е вкусно. Възможно е да се произвежда зеленчукови салати и алкохол за зимата. Събиране на 5,7-7,2 кг.
Отлично зеле за предградията
В района на Москва вилно От гореизложеното следва:
"Номер едно Gribovsky", "Златни хектара", "Stakhanovite".
В средата на
"Слава", "Беларус", "подаръци".
srednepozdnie
"Зима Gribovskaya".
"Москва по-късно", "Amager".
Зеле за Урал
Условия за Северна Урал за зеленчуци са сходни с условията на Източен Сибир. В тези области, някои от култивирани сортове вече бе споменато.
Skorospelaya
"Златен хектара", "Слава", "Беларус", "подаръци".
"Зима Gribovskaya", "Amager".
А сорт като вилно като:
Polaris K-206 (брой първи полярност)
Ранен сорт. Тя стартира през 1950 г. с избора на пробите "Първа Gribovskogo". Той продължи с родителите си след пет до десет дни. Но тежестта на главите, а доходността е много по-висока, и за разлика от "Gribovskogo", може да се използва за мариноване. Узряването нехомогенни, която му позволява да се простират по време на продукти за почистване. Щепсели са нестабилни на tsvetushnosti и напукване. Средно тегло - 1.9-2.8, производителност - 4,7-5,9.
Най-добрите сортове зеле на юг от България
Тези зони се характеризират не само с по-топъл климат, но и по-кратка продължителност на дневна светлина. И така на изискванията на зеленчуците, и по-специално към зелето, ето няколко други.
От зонирани в центъра на региона, се отглеждат:
"Номер едно Gribovsky".
В средата на
Mozharskaya местно
Най-вероятно това националната селекция, тъй като произходът на нейните не документални материали. Srednepozdnie кръг - плосък зеле, сравнително устойчиви на високи температури. Добър транспорт и лъжи. Подходящ за квас. Средното тегло на 2,7, добивът - 4.9.
Old South Близкия клас зеле. Извършва повишени температури. В свеж и обработка - най-доброто използване. Средно тегло - 2.3, добив - 4,7.
В допълнение към обичайното разделение на зеленчуци в началото, средата и зимните сортове, в южната част на България са зонирани за есента и podzimnego култури.
Zavadovskaya
За есенната сеитба. Зреенето пет или шест месеца след засаждането. Heat-толерантни, предпочита плодородна почва. Форкс в нея заоблен, гъста. "Zavadovsky" ферментирал и консумират пресни. Тегло - 7.7, добив - 16,9.
Дербент подобряване на местния
"Дербент" отглеждани специално за южните райони, се посее преди зимата. Три месеца по-късно, тя е готова за използване. Конусни вилици средна плътност. Средно тегло - 1,1-1,5, добивът - 2,6-3,4.
Свързани статии