Райс - това е идеалният акомпанимент и да е месо, риба, и то е добро само по себе си. И ако се готви ориз на фурна рецепта morkovochkoy, лук, чушка, тя може да се окаже доста независима вегетарианско ястие. Изберете любимата рецепта и да се поглезите вкусна и здравословна обяд.
Хранителна информация
Използване на ориз и състав са силно зависими от метода на тип и лечение. Доминиращият счита неполиран, а след това - за варене, но и в полиран остава голям брой ценни вещества:
- Тиамин (В1) - 100 грама съдържа 23% от дневната нужда. Той предпазва черния дроб, мускулите, нервната система, подобрява паметта, имунитет, който е мощен антиоксидант.
- В6 - 27% от SN Предпазва от образуване на камъни, насърчава нормалното развитие на кожата, косата, ноктите, един от най-важните в възстановяването на организма след боледуване, операции.
- PP - 26% от SN Регулира холестерол, предпазва от диабет, стимулира стомашно rabotku.
Магнезий, фосфор, мед, манган, силиций, ванадий, кобалт - всички тези вещества са важни за нормалната функция на мозъка, стабилността на нервната система ... Ако готвя ориз със зеленчуци във фурната. можете да получите невероятно балансиран обяд.
Важно: полиран ориз - сравнително високо калорични продукти, които трябва да се има предвид при приготвянето на диети за отслабване.
Рецепта №1. Ориз пилаф изображение
Най-лесният вариант за готвене във фурната - направи нещо такова зеленчук пилаф. Ние ще ви трябва:- Пара ориз - 1 чаша;
- лук - 1-2 глави;
- моркови - 1 бр;.
- Подправки - сол, черен пипер, смлян черен пипер, смлян чесън, минзухар, къри, и така нататък - на вкус;
- маслиново масло (растително) - около 30 грама;
- Зелените, за да украсят.
- Ситно shinkuem лък и го изпраща да бъде готов печено до леко златисто кафяво в тиган.
- Морковите се почистват, три на ренде, добавете към пържене лук. Бихме искали да половина.
- всичко Изсипете в купа за печене във фурната. Най-равномерно разпределена фиг. През ориз налива вода, така че да е над нивото някъде в 3 см (на приблизително 400 мл).
- Допълнителна Изсипете подправки, като внимавате да не се наруши слоеве, подправка микс, да ги разпределят равномерно във водата. Затворете купата с капак.
- Пещта се нагрява до 200 ° С в режим на "дъното отопление", е ни набор чиния.
- Подготовка ориз със зеленчуци във фурната за около 20 минути. След 15 минути игра, което трябва да получи купа, смесете всички слоеве, изпратете dopekayut още 5 минути.
В това ястие, можете да добавите чушки, домати, тиквички, зелен фасул, броколи, царевица, грах и други любими зеленчуци. Гарнирайте с пресни подправки и да получите шедьовър гарнитура.
Важно: при 200 ° С кафяв ориз се получава за около 35 минути, четка - 15-20, пара - 25 минути.
Рецепта №2. Ориз в паеля
Думата "паеля" идва от италианската "тиган", но можете да подготви това ястие във фурната. В тази рецепта, можете да добавите всички видове месо и морски дарове. предприеме:
- леко сварен ориз с дълги зърна - 200 грама;
- домати - 2 бр;
- морски дарове микс (може просто скариди) - 300 грама;
- Чесън - 3 малки карамфил;
- подправки - куркума, шафран, черен пипер - на вкус (около 0.5 чаена лъжичка);
- сол;
- зехтин - 30 грама.
- Загрейте тиган с масло и чесън, изстискване. Фрай около 2 минути.
- С домати премахване кора, фино котлет ситно, добавете чесъна. Ние се затопли около 3-4 минути на среден огън.
- Изсипете морски дарове микс и подправки в тиган. Фрай някъде 5 минути.
- Осеяни с всички ястия, които ще се подготвят ориза във фурната.
- Сложете ориза и налейте вода в рецептата №1. Затворете капака и сложи ястието във фурната за 25-30 минути.
Ориз в паеля е трябвало да бъде малко kleykovatym, наситен жълт с червени отблясъци. Украсен с много зеленина и raduyte предлага автентична италианска кухня.
С ориз живот
Тя върви добре с ориз и сирене и яйца, само с парчета месо или риба със спанак и грах, плодове ... Въображението няма граници! И така, какво може да бъде един месец, за да се подготви дома си този уникален булгур във фурната и никога не се повтаря.
Вие също така ще се интересуват от четене:
Свързани статии