Предястие от тиквички има най-малко три неоспорими предимства: тя е лесна за приготвяне, евтин и разрежда таблицата с много мазнини и месни ястия.

Но всяка рецепта, и най-лесно това число винаги има клопки. В случай на пържени тиквички камък като тесто е - той трябва да бъде умерено дебела, умерено солен и добър контакт с повърхността на растителни кръгове.

Ако не разполагат с време, за да се изпържи тиквички преди тесто започва да гори, по-добре е да го направя не заради самите яйца и брашно, и това да се разреди с вода. В този случай, се оказва, вече не е само яйчената смес, която изгаря бързо и са по-устойчиви на топлина тесто.

За подготовката на "младите" тиквички в тесто с домати трябва:

подготовка

1. Добре измийте тиквички и го нарежете на тънки пръстени, а след това подправете със сол и черен пипер и се оставя за няколко минути да тиквички сока.

2. Сега можете да направите lezone, в която ние се изпържи тиквички. За да го направи, първо трябва да повали яйцата със сол и черен пипер, след което добавете брашното с яйчената смес и разбъркайте добре.

Свързани статии

• Тиквички пържени в тесто с домати

• Рагу от зелени (кафяви) домати - рецепти със снимки

• Пържени река костур в тесто, рецепта за риба в тесто