Кой не обича пържени картофи с лук? Мисля, че сега мнозина от вас се събуди апетита! Днес, поради това, аз също реши да се поглезите с такава проста и любимо ястие детство. За да добавите разнообразие, реших да добавите към грах на картофи и други зеленчуци. Беше много вкусно и колоритен!
Особено ми препоръча тази рецепта да се готви през лятото, когато е налице само на картофи с мека кожа и пищен зелен грах в малки шушулки.
Картофи 600грама
лук 1 бр.
100 г грах
растително масло 75 мл
смлян черен пипер 0.5 часа. л.
Olive Grass 0.5 часа. Л.
копър няколко стръка
Брой Дози: 2 Получаване време: 30 минути
Calorie рецепта
"пържени картофи и зеленчуци" 100 г
В същото време, извън зимата, ние подготвяме обилна гарнитура от това, което е под ръка.
Стъпка 1: Нарежете зеленчуците и се запържва
Крушка чиста от ципата. Ние го нарежете на половина и посегнат на четвъртото позвъняване. Ако използвате малък лък да вземе двете главите на рецептата и ги нарежете на половина пръстени. Морковите са напълно помия, обелват и ще нарязани на парчета. I нарязани моркови на чаша с къдрава нож, и след това нарязани всеки кръг на 4 части.
Spill тиган около 2 супени лъжици олио лъжица. Vysyplem това нашите нарязани зеленчуци. Пържени тях ще бъдат врят. Важно е, че по-добре печени моркови и стават меки, така Нарязваме го достатъчно тънък.
Стъпка 2: Нарежете картофите
Внимателно Pomo грудки от пръст и пясък. Ако използвате картофи с тънка кожа, тя не може да се почисти. По-стари кори зеленчуци първо трябва да се почистят. Ще намали зеленчуци на филийки, като на снимката.
В отделна дълбок тиган пържат картофени филии с останалото масло. По време на готвене ще периодично се разбърква съставките, така че те се готви равномерно.
Няма да се спираме на тиган с капак, така че картофите се оказаха чисти, с апетитна коричка.
Етап 3: Смесете съставките и се пържи, докато варени
Когато нашата основна хранителна съставка се получава чрез прибавяне запечени лук и моркови.
След vsyplem грах. Използвах замразени, тя може да се използва прясна.
Поръсете всички със сол, черен пипер и изсушени билки. Pomo и фино nashinkuem копър. Поръсете си чиния.
Фрай всички съставки заедно в продължение на няколко минути, така че те напоена аромати на друг. След това изключете котлона и оставете да ни се обадите на семейството на масата.
Картофи със зеленчуци и зелен грах ще служат горещо. Ако желаете, можете да използвате това ястие като гарнитура към пиле или месо, колбаси. Не се нередно да доматен сос и домашно приготвени, например, хрупкави кисели краставички.
Свързани статии