Как мога да се готви риба хек. Хек - риба, поднесени много разнообразна кухня. Тази рецепта ще ви кажа как да се готви пържен хек с лук. Уверете се, че ястието няма да отнеме много време, но това ще се окаже много вкусно. Освен това, тази пластина може да бъде може да бъде получен от други риби като морска треска, треска, змиорка, navaga. Всички рибата в нормално подготовката получава доста сух, сметанов сос и го даде желания нежността и сочност.
За да се подготви хек риба с лук в сметанов сос, ние трябва:
- риба 1 бр. среден размер,
- Брашно за панировка 150-170 грама.
- лук - 2-3 глави,
- сол, смлян черен пипер на вкус,
- растително масло за пържене 100-150 гр.
За да се подготви сметанов сос с необходимостта на риба, за да:
- крем средно съдържание на мазнини в границите от 300-350 грама.
- яйце 2 бр.,
- 1 чаша мляко,
- сол, смлян черен пипер на вкус,
Как да се готви вкусно риба хек с лук в заквасена сметана
Рибата трябва да бъдат размразени по естествен начин, а след това старателно почистване на разстояние от скали, червата и обилно изплакване под течаща вода.
Пречиства хек нарязва на порции.
Тогава prisolivaem малко сол и черен пипер, оставете за 8-10 минути.
Почистете и нарежете лука melenko.
Добре затопля в масления картер, разпределени хек парчета предварително покрити с брашно и пържени.
Когато хек е добре запечени, на върха му лежеше лък. Pan капак и намалява огъня. Така хек не повече от 10-12 минути гаси.
През това, докато се готвим задушен хек сметанов сос:
Разделете яйцата в купа, изсипете обратно на мляко и сметана.
Получената маса е добре отведе.
Сол, черен пипер на вкус сос.
И още веднъж добра размахване сос.
Сметанов сос готов.
Сега добавете в тигана малко растително масло и разбъркайте рибата по този начин. че цялата лък остава на дъното на тенджерата.
След 3-5 минути, когато на носа леко покафенеят, изсипете парчета хек сметанов сос.
Покрийте капака на тигана и оставете да къкри на слаб огън за още 10-15 минути.
Ще научите, че рибата е готова за усилените sousu.Ryba приготвени в тази рецепта, само на едни и същи се топи в устата.
Как да се готви риба хек на фурна
В допълнение, пържени хек може да бъде получено съгласно същия принцип само във фурната. За да направите това, загрейте фурната до 170-180 градуса и го постави на по 15-20 минути хек.
Чрез подаване на маса с елда или картофи.
Ако имате интересна рецепта изпълнение на някои ястия, пишете и аз съм доволен да го публикувате в блога.
Свързани статии