Вкусни риба мерлуза с лук в сметанов сос и сос!

Днес ние се подготвят риба хек с лук в сметанов сос. В почти никакви кости филе от хек бързо приготвени и лек сметанов сос перфектно допълва пържена риба.

Това ястие се получава от всички видове риба треска: минтай, линг (Conger змиорка или скариди риба). треска, шафран треска, змиорка, пикша. Тези видове мастни риба не се получава при получаването на доста сух. А сметанов сос придава сочност и нежност.

Вкусни рибни завои и заквасена сметана сос - по принцип, няма думи.

Теглото на завършен съда ще бъде около 1300 килограма.

Ястието е предназначена за 6-7 порции

Общото време за подготовка: 1 час и 15 минути.

време на приготвяне: 30 минути.

време на приготвяне: 45 минути.

За да се подготви риба хек с лук в сметанов сос, ние трябва:

• риба (хек, сребриста сайда, костур, сьомга и т.н.), 1 бр.
• лук 2-3 средни глава,
• Брашно за панировка 100-150 грама.
• сол, смлян черен пипер на вкус,
• растително масло за пържене 100-150 гр.

Сметана сос за необходимостта от риби:

• сметана 300-350 грама.
• 1 чаша мляко,
• яйце 2 бр.,
• сол, смлян черен пипер на вкус,

Как да се готви вкусно риба хек с лук в сметанов сос

• Предварително се подготвят риба: как в рецепта пържена риба хек на

• Почистените рибата нарязани на порции.

• Леко намаза със сол и черен пипер, при условие за 8-10 минути.

• През това време, почистете лука и фино котлет.

• Загрейте тиган на умерена температура, изсипва се в него олиото.

• Обезкостените части от хек в брашно.

• Спред в горещ тиган и запържете парчетата от хек от двете страни.

• Заспивам пържени хек отгоре нарязан лук.

• Покрийте тигана и оставете да къкри за тежък капак на слаб огън за 10-12 минути.

До яхния риба с лук подготви сметанов сос:

• Сметана и изсипете млякото в купа с яйцата.

• бъркалката сместа победи или щепсел.

• Сол, черен пипер на вкус сос.

• Още веднъж, сос, победи добре.

Сметанов сос готов.

• Продължете готвенето хек риба в сметанов сос.

• Fork окачат риба това би лък е бил под парчета от мерлуза.

• Ако лук се запържва "сух" се добавя малко растително масло в тиган.

• Продължете да запържете лука с рибата за 4-5 минути на среден огън, докато лука започват да пожълтяват. Не е нужно да се разбърква.

• Напълнете парчета от хек с пържени лук сметанов сос.

• Покрийте тигана тежък капак, изключете печката на слаб огън.

• Оставете да къкри, докато дебели хек рибен сос, около 10-15 минути.

Тази риба буквално се топи в устата.

Ка изпълнение хек печени лук, излива крем сос може да се пече в пещ, предварително загрята до 170-180 градуса за 15-20 минути, със затворен капак на тенджерата. Вкус хек задушени в сметанов сос невероятно.

Ако имате рецепта за виене изпълнение на някои ястия, пишете и аз съм доволен да го публикувате в блога, но в същото време ще се опитам и да обсъдим с нашите читатели.

Лютивка Домат! Незаменим за ястия от месо и птици! ...