Б. Класификация. Гъбите се класифицират в зависимост от качеството в три класа.
1. Най-високо качество. Гъби в този клас на формата, външния вид, развитието и цвета трябва да отговарят на изискванията на този вид. Те трябва да BGT: правилна форма, без да се повреди. Брой придържа или обвивка материал не трябва да надвишава 3% за неизрязани гъбички, 0.05% за рязане.
2. Първи клас. Гъби за този клас трябва да бъдат с добро качество, но могат да имат следните леки дефекти, при условие че те не влошават общия външен вид, качеството, съхранението или общия проект: незначителни дефекти във външния вид, малки дефекти в цвят, леки повърхностни дефекти. Брой придържа или обвивка материал не трябва да надхвърля 6% за неизрязани гъби, 1% за рязане.
3. клас II. Този клас включва гъби, които не могат да бъдат отнесени към по-горните класове, но съответстват на посочените минимални изисквания. Гъбите могат да имат следните щети, при условие, че те не се отрази на тяхното качество и безопасност: малки петна, лесно нараняване. Брой се придържат или компост не трябва да надвишава 8% за ненарязани гъби, 1% за рязане.
111.Polozheniya относно размера
размер Mushroom определя от максималния диаметър на капачката и на дължината на краката, в съответствие със следните изисквания:
1. Затворени гъби
Свързани статии