Краставица (Cucumis сативус Л. шир семейство Тиквови.) - едногодишно растение от семейство тикви вида на краставици в. Краставицата е най-старият от всички зеленчуци. Древните гърци са наричали този зеленчук дума "aguros", които биха могли да бъдат преведени буквално като "незрял" и "незрели". Тя се появява в културата преди повече от 6 хиляди. Години. Родното място на този вид се смятат тропическите и субтропическите райони на Индия и Китай, където той все още расте в дивата природа.
Ботанически характеристики: краставица коренова система е кратко корен с множество странични корени. Стволови - деликатен, дълги, петостенен, пълзене по земята и което води до развитието на странични издънки от първи ред, от които на свой ред се развиват издънки от втори ред, и така нататък. Стволови са потънали и промяна в цвета на косата може да достигне дължина от 2 метра, то расте "мустаци", която се стреми да засили, ако е възможно върху всяка подкрепа, растежа на растенията се стреми нагоре, което дава възможност да се получи максимална слънчева светлина и топлина.
Краставица листа petiolate, Phyllotaxy друг. Петура едно парче, с назъбени ръбове, леко lobed, петоъгълна форма. В пазвите на всеки лист от третите и по-високи, мустачки образувани, издънки, цветя, външни корени. Много разновидности на цветя са двудомно се кръстосаноопрашваните. Венче фуния форма, жълт. Някои сортове краставици образуват хермафродитен тип цветя, плодове като цветя образуват Chalmovidnaya или сферична форма. Особено внимание заслужават производители parthenocarpic хибриди краставици, те образуват плодове без оплождане, което е много ценно предимство в условията, които се отглеждат на парникови газове.
Плодове на краставици в - фалшива Бери (пъпеш) с три до пет семена камери, различни размери, форми, оцветени в различни нюанси на зеленото. Плодът може да бъде с дължина 8 м до 18 cm или повече. плода формата може да бъде различна - от сферична на сърп, но повечето разновидности - цилиндрична и продълговати-яйцевидни. Повърхността е гладка, фино или грубо-туберкулозен, подрастващите бели или черни шипове, оцветител - от млечно бяло до тъмно зелено с модел на нея или без плодове.
Важно качество плодове сортова са: плътността на кожата, жълтеникав цвят, вкус, аромат, консистенция целулоза, сол покритие достойнство.
В биологично зрели плодове - тестиси фетален оцветяване става бели, жълти, кафяви или други цветове, се образува в много разновидности среда или едра дупка настъпва лигнифициране семенни покрития, повишава киселинност маса. Плодовете на тестисите съдържа 100-400 семена плосък, гладък, продълговати, бял или светло кремав цвят. Тегло 1000 семена 16-35 г, в 1 грам от 28-62 парчета.
Хранителната стойност и лечебни свойства.
Краставици от 95-98% се състоят от вода, но техните хранителни свойства са доста високи. Краставиците съдържат целулоза, захар, витамини В1, В2, С, каротин, фолиева киселина, и протеин. Богатите краставици и полезни микроелементи: желязо, натрий, калий, калций, магнезий, фосфор, мед, хром, цинк и сребро и йод.
Високото съдържание на течни и влакна краставици ефективно детоксикация на организма от холестерол, забавя процеса на стареене и нормализиране на метаболизма. Краставици пресни стимулират апетита и насърчаване на храносмилането. Калиев съдържа в краставици, е необходимо за нормалната сърце и бъбреци и йод е отлична профилактика на заболявания на щитовидната жлеза. В краставица съдържа достатъчно количество фибри, което допринася за ефективно почистване на стените на кръвоносните съдове на лошия холестерол, както и стимулира червата. Сок от краставица - не само тонизиращо, но и универсален козметичен продукт за всички типове кожа.
Калоричност краставица е 10-15 ккал на 100 грама. Хранителната стойност на краставица: протеини - 0.8 гр мазнини - 0.1 гр, въглехидрати - 2,5 гр
Въпреки многобройните полезните свойства имат краставици и сок от краставица и няколко противопоказания. Те не се препоръчва да се използват при нефрит (остри и хронични), бъбречна недостатъчност и други заболявания на бъбреците, колит, гастрит и ентероколит. Пресни краставици не се препоръчват за бременни жени, солени краставички, не трябва да се използват за затлъстяване, както и обостряне на стомашно-чревни заболявания. В допълнение, мариновани и кисели краставички, не само имат лечебни свойства, но и опасен за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система.
Препоръчителни сортове краставици.
> Сортове и хибрид;
> Pcheloopyljaemogo, самостоятелно опрашени (parthenocarpic) и частично самостоятелно опрашени;
> Спрей (korotkopletistye) и dlinnopletistye;
> Разклонен обикновено при която странични издънки щипка препоръчва за конкретна схема, и ограничен растеж на странични издънки;
> Конвенционални яйчниците и гредата (или buketnye);
Чрез използването на сортове краставици са разделени на калай (за осоляване или поставяне), салата и универсални.
> Салата сортове за ецване не са подходящи, защото те кори по дебелина, ниска пропускливост към разтвор на натриев хлорид, но те са вкусни в салати: Adam, Алтай рано 166 Владивосток 155 Елегантен, Movir 1 Nerosimy 40, парад, Rezastr, Rzhavsky местно, Sultan, Synthesis, Phoenix;
> Универсални сортове може да се използва както в прясно и за мариноване: щъркел, Coast, плодородна, Източна Дарлинг, Holiday, отряд, Дует, единство, Zhuravlenok, Whale Круз, Левин, Libelle, Marinda, моравски корнишони, Pasamonte, Regia, Severskij, серпентина, Найтингейл, Арчър, Ussuriysky 3 Farmer фотон Khabar, Епилог, ескадрила.
Отглеждане краставици в оранжерии, хидропоника.
Отглеждане краставици в България на първо място сред площ от защитена земя. Това се дължи на факта, че това е най-доходност, преждевременното и доходоносни култури, умерено трудна за светлината, за да може да се отглежда във всички области на светлина.
> През зимата пружина култура (отнема 70-80% от зимни оранжерии);
> През пролетта и лятото култури (обхваща 90% от пружинни оранжерии);
> През лятото-есента култура (10-15% от площта на оранжерия, защото растежа и развитието на растенията попадат се извършва от влошаване на всички условия на осветление и увеличаване на влажност на въздуха, което причинява загуба на тегло болести и вредители).
Биологични характеристики на отглеждане. Краставица - е кратък-дневни растения. През лятото, когато дългата продължителност на дневна светлина цъфтеж и плодоносене на краставица малко забавен, и растението преждевременно стареене се, липсата на осветление в ранния период на развитие води до разтягане и отслабване на растението.
Краставиците са топлолюбиви, така че се очаква да ловят само при спазване на оптимален топлинен режим. Семената започват да покълнат при температура под 15 ° С, оптималната температура на покълване - 25-30 ° С Оптимална температура цъфтежа и оплождането на цветя - 18-21 ° С, по време на плодните - 30-32 ° С през деня и 20-22 ° С през нощта. Краставици - тропически растения, така че те са много чувствителни към студ и течение. Продължителен охлаждане, при температура не по-висока 8-10 ° С, може да доведе до смърт на растенията, и при температура от 4C 3- краставици умират след 3-4 дни.
Освен това, той е един от най-взискателните растителен субстрат за влажност. При недостатъчна влажност на субстрата и ниска относителна влажност на растенията не растат, развива бавно, първо, най-ценният яйчника избледняване плодове, произведени малко, те не достигне нормалния размер, тяхното намалено вкуса. Относителна влажност по време на плодните трябва да бъде 75-80%. Когато влажността в рамките на 7-10 дни, се появяват повече от 95% askohitoza симптоми. оптимално съдържание на влага на субстрата по време на зимата и пролетта на краставица култура зависи от вегетационния период: отглеждане на разсад е 50-70%, чрез трансплантиране - преди началото на плодове - 70-80%, в период маса цъфтеж може да намали субстрат за влажност 55-60% от началото на образуването на плодове, докато първата реколта - 75-85% от първата реколта до края на сезона на растеж - 85-95%.
Краставици още топъл напоени с хранителен разтвор, който е оптималната температура е 25-30 ° С В случай на ниска температура на хранителния разтвор (14 -16 ° С) спира да расте корените на растенията започват да умират и, следователно, растението може да умре. За предотвратяване на тези явления, увеличаване на въздушната влажност, растенията се напръскват с вода и вътрешните части на оранжерията.
На кореновата система на краставици и положително върху активен обмен на газ. Свободни, добре пропусклива за въздух, вода и се загрява субстрата промотира интензивна растежа на растенията и развитие, добив увеличение. нужди Краставица повишено съдържание на въглероден диоксид във въздуха, който е източник на захранване на въглерод (около 0.03%), увеличението на концентрацията на 5-10 в оранжерии култура значително увеличава производителността.
Краставици нараства бързо и скоро навлиза в период на плодните, така че тази култура се характеризира с относително висок прием на хранителни вещества в сравнение с други зеленчуци. Основните вещества са макроклетки, които се консумират от хранителния разтвор в голямо количество (N, Р, К, Са) и микроелементи (B, Mn, Cu, Zn, Mg, МО и др.), Който краставица необходими в малки количества.
Изискването на различни сортове краставици и едно растение по време на вегетация на съдържателни елементи на доставките в хранителния разтвор по различен начин. Приравняването на хранителни вещества в началната фаза, има малко, тъй като кореновата система е слабо развита, по време на този период на растението консумира около 10% от хранителните вещества и нуждите на тяхната ниска концентрация. От началото до цъфти образуване на яйчниците в завод пристига на 20% от хранителните вещества, а основната част (70%) се консумира по време на плодните. Така, концентрацията на хранителния разтвор се увеличава с нарастването и плодните на краставица.
Препоръчителна състав на краставица хранителен разтвор за хидропоника, мг / л (Таблица 1)
Концентрацията зависи и от условията на растеж: при слънчево време ЕО може да бъде до 2.5-2.7, на слаба светлина - 1.5-2. Оптималните реакционни условия на почвата трябва да бъде (рН) - 6,2-6,8.
Механични растения могат да се извършват с хранителен разтвор, се затопля до 26-30 ° С: слънчеви дни четири пъти на ден (8, 12, 16 и 20 часа), при облачно време - три пъти (8, 13 и 18 часа). За нивото на разтвор трябва да се контролира, така че горният слой на субстрата (1,5-2 cm) остава суха. повърхността на субстрата се навлажнява с вода 3-4 пъти седмично, и в горещите дни - всеки ден.
На всеки 2-3 седмици, проведени листно подхранване: 100 литра вода приемане: 10 г борна киселина, цинков сулфат два гр, 6 грама амониев молибдат, манганов сулфат 10 В този разтвор се разрежда с гореща вода 25 г железен цитрат. Консумацията на пръскане на разтвора: 25 - 30 литра на 100 квадратни метра.
Разтворът на хранителни вещества от краставица г на 1000 литра вода (Таблица 2).
При получаването на разсад
От засаждане, за да започнете плодните
Периодът на плодните
Общата концентрация на всички
разтворени вещества, г / л
Традиционно целия процес на отглеждане на краставици може да бъде разделена на няколко етапа:
Сеене - отглеждане в тави;
Засаждане - Отглеждане кубчета;
И последният етап - растат в изтривалки.
Сеене - отглеждане в тави.
Семената на краставици, като почти всички други, преди сеитба е най-добре да се справят. Един ефективен начин - дезинфекция чрез повишаване на температурата: първо, семената се нагрява в специална камера в продължение на 3 дни при + 50 ° С, след това 1 ден при + 76-78 ° С, което убива вирусна инфекция.
Имате ли въпроси?
Най-добрата ни мениджър ще отговорим на вашите въпроси и да ви помогне да направите поръчката си.
изпратете запитване
с въпрос!
Хидропоника - този термин се обобщаващи и заедно с това се означава с методите за отглеждане на растения без почва. Тя използва специален разтвор, който се състои от хранителни вещества, от които се нуждаят, за да раз
Хидропоника - това е един от начините за отглеждане на растения без почва. Ако се отглеждат растения се използва този метод, корените на растенията получават голям брой минерални вещества и не са в обичайните - в почвата и по-високо аерирана
Много производители все още са скептични по отношение на хидропонно метод. В същото време, той отдавна се използва в дома, въпреки някои разходи. Методът се основава на много проста идея - така, че растенията могат да се възползват
Хидропоника за podokonnikeDlya Първо, нека да се разбере какво хидропоника? Това почвата заместване, способността да се хранят растението в основата за отглеждане на различни култури. Има много решения, които са избрани за всяка па
Кухня за мнозина от нас не е просто място за готвене, но също така и специално място в къщата. Това беше в кухнята домакинствата харчат дълги часове комфортно разговор. Но да проведе срещи в комфортна и приятна за окото на много кухня
В продължение на въпросите за преглед за хидропоника. Отговори на общите потребителски въпроси и pokupateley.Chasto потребител се интересува от "Имате ли нужда от решение много ежедневно хранене растения?" Отговорът: всичко е индивидуално за всеки тип и клас ра
Свързани статии