Шнапс - традиционна напитка за Германия, което е прието да се използва в добра компания или със семейството си. Според технологията прилича на домашно варя, защото тя може лесно да се приготви в домашни условия. За да го направите, трябва да получите Брага на плодове маса и след това да го подложи на двойна дестилация. Вие ще имате вкусен и ароматен алкохол, който е сигурен да се моля и вие, и вашите гости.
Какви са щракне?
Би било правилно да се каже, че ракия - е група от напитки, приготвени на основата на различни плодове. В зависимост от вида на суровините това биха могли да бъдат: ябълка, круша, кайсия, праскова, череша и др ...
Има три основни характеристики, които съответства на алкохол от групата на ракия:
- Крепост варира от 38 до 40 градуса. Има плодови напитки и сила на 20 градуса, но експерти ги смятат сред ликьори.
- Двойна дестилация - е неизменна правило за създаване на традиционния немски пиене, и където и да се подготвя: у дома или в компанията.
- Всяка рецепта предлага да се използват само естествени съставки и избягване на изкуствени заместители. Например, праскова ракия трябва да бъдат такива, изготвени от пресни и узрели праскови.
Смята се, че на ракия е изобретен през ХV в Европа. В онова далечно време се използва като лекарство и против стареене агент. Постепенно популярността му се увеличава, а напитката започва да се използва за забавление и да се подготвят у дома. Днес той е известен по целия свят като национално богатство на Германия.
Праскова щракне и други разновидности на напитки обикновено се сервират топли при температура от 16-20 градуса. Първоначално трябва да се вдишват изпаренията на алкохол и едва след това - да се пие съдържанието на очила. Правилното предястие на немските Алкохол - плодове, колбаси и рибата. Той се комбинира с лека и тежка храна, така че идеален за празнична празник.
Как да се готви праскова ракия
Напитката подходящи праскови от всякакъв вид, най-важното нещо, че те са свежи и сочни. алкохол производствена технология е, както следва:
- Вземете 12-те средни праскови и да ги премахнете от лопатата. Тя ще бъде по-лесно да се направи, ако ги оставите в половин минута във вряща вода, а след това друг за миг - в студа.
- Премахване на семената и фино котлет на плода.
- Вземете голям стъклен буркан, поставете го на праскови и кост, попълнете висококачествена водка (0,5 литра).
- Имайте един или два месеца на тъмно място. Периодично се достигне за буркана и разклатете за компонентите по-добре напоени с друг. От време на време той се опита да се определи готовността.
Когато домашно инфузии за алкохол и да получат желания вкус, изсипете го в чиста бутилка и я оставете за още един месец. След това напрежение отново и се изсипва в стъклен съд. Сервирайте праскова щракне при температура от 15-20 градуса в специални очила. Дръжте го на топло място.
Как да се готви щракне мента
За да се подготви ароматна мента ракия с горчив вкус в устата, да вземе половин литър алкохол (крепост около 96 градуса), да го излее в голям буркан и се добавят следните растителни компоненти:
- 10-15 пъпки карамфил;
- 30 листа от мента;
- 8 г анасон;
- чаша суши градински чай;
- 6 г копър семена.
Плътно се покрива с капак и се изправи на топло място за един месец. Дестилирана два пъти чрез сварено апарат, предварително разреден с вода в съотношение 1: 1.
Шнапс - чудесен избор за всеки празник празник. Подгответе у дома си, и ще получите естествен продукт, без вредни "химия", която със сигурност ще се насладите на гостите си и на дома.
Свързани статии