Здравейте, скъпи читатели! Днес отново дошъл при вас с растително рецепта). Аз наскоро се опита рецепта за добро постни торти в тиган и аз искам да го споделя. Всъщност, да каже истината, аз търсех хляб рецепта пита в тиган, и всъщност това е рецептата, но аз го нарича сладкиши кифли, а след това да ви кажа защо.
Ние всички обичаме питка, тънка арменски, които ни продават централния пазар, само на едно място, което продават повечето от любимите ни, тъй като стана ясно, от опита, PITAS taste'm също много различни.
Съпругът ми каза веднъж, и се опитват да се пекат PITAS, добре, аз започнах да търся рецептата на всички видове ревизирани състав по принцип едни и същи, едни и разликата в количеството на съставките.
Исках да се опита да се пекат торта само глоба, в които не се добавя мая.
Обадих се на тази рецепта постни торти, защото от техния размер, те са по-скоро като торти, отколкото PITAS, но на вкус е същата ЗДДФЛ, че бях много щастлив. Тъй като аз се пекат питки в тиган, след което те образуват нещо като гладно за палачинки. но само по форма, вкус съвсем различно, вкус тънка питка.
PITAS, които се продават, те са изпечени в специални пещи или големи подноси с, аз разбира се, такъв мащаб или тави или тигани, не, аз се пече хляб в тенджера, направени с най-големия диаметър на разположение за мен.
Съставки за постни сладкиши в съда:
- Брашно - 200 грама
- Вода - 150 мл
- Сол - 1 щипка
- Растително масло без мирис - 40 мл
Това е цялата структура, евтини и весел). На брой съставки аз бях в състояние да се опре 6 тортили един от най-долната част на малък пробен така да се каже, и 5 по цялата обиколка на моите тигани. И когато синът завлечена на първо място, а след това на втория тортата, които току-що извадени от съд, а след това си помислих, че е необходимо да се смесват тестото малко повече).
Постни торти в тигана
Отне ми 200 грама брашно. Въпреки, че първоначално взех двете рецепти е 350 грама, а след това напуснах брашното, аз й размер, това се е случило, че оставил най-много 150 гр, а аз се използват само 200 гр.
Брашното се пресява, което го прави задълбочаването и го залейте с вода, растително масло, без мирис, взех слънчогледово масло, добавете сол и веднага да започне постепенно да се предаде вземете малко брашно от краищата, месят тестото.
Тестото трябва да се стегнат, плътен и не се придържаме към ръцете. Веднага след като се месят добре за около 5-7 минути, сложи го в найлонова торбичка и го оставете да престои 15-20 минути.
Сега Разделете тестото на малки парченца, парчета от размера, което трябва да се определят от размера на контейнерите, в която ще се пекат питки, аз първо проба режат много малка част от тестото, се търкаля го внимателно точилка.
С този тест работа е много хубаво, не е скъсана, работи чудесно, не се придържаме, трябва да ставам много тънко, колкото можете, дебелина около 2 mm трябва да бъде най навитите питки.
Pan добре отоплен е, че не грес, тя трябва да бъде суха. Ние събрахме торта ролка бързо да я изправите, и как да се pechom от една страна за няколко секунди около 10 трябва да се образуват кафяви петна по повърхността на тортата, а сега се обръщат на другата страна, а също и се пече на няколко секунди. Премахване на тортата в чиния.
Чисто кухненски кърпи, намокрена с вода и това е добре умирали, той трябва да бъде влажна. Покрийте тортата с него тук като мокра кърпа, всички последващи постни торти натрупват.
Знаеш ли, когато се използва, за да се пекат тези торти, така че не е имал помощник, който ще бъде или валцувани или печени сладкиши. Те са печени бързо, но се търкаля тях не толкова бързо, всички наведнъж, не е достатъчно място, за да се търкаля, така че трябваше да ставам един по един, а след това в пещта, и отново завъртя.
Отлично се обърна постни торти в тигана, но е жалко, малко, сега ще бъде по-директен тест, защото 6 питки - тя не прави нищо за нас, нашите деца наистина харесва и ние бяхме прекалено. Дъщеря ми е в момента на това как аз готвя тези торти в градината, тръгнахме за нея, така че тя не разбра, че аз ги пекат себе си, си мислех, че го купих питка).
По това време аз съм убеден, че най-прости съставки, се оказва най-вкусната храна и не се нуждаят от марципан))). Дали водата, така че брашното! Може би това прости торти постни рецепти в тигана е полезно за вас. Бон апети!
С уважение и любов, Елена Kurbatov.
Свързани статии