Домашна ягода бонбони - това е страхотна храна: това е 100% естествен, изключително ароматно и умерено сладък. Този десерт е много популярен сред децата, така че ароматната ягода сезон е препоръчително да го подготвят за бъдеща употреба. Paste - тя е суха конфитюр, което значително се съхранява в хладилник и да не заемат много място.
За получаване на ягодови бонбони у дома ще отговарят на някое от условията, горски плодове. Можете да използвате красивите (но това е по-добре да ги яде толкова свеж), или, напротив, с Crumpled барела, презрели. Регулиране на количеството на захарта в предпочитанията си за тази рецепта или не начисляваме изобщо (особено ако сладки ягоди).
От броя на горски плодове и захар се получава 190 грама крайния дома градинска ружа - само една стандартна тава (60х60 см плоча). В една ролка (ако сте също правя неща, 8) ще бъде около 24 гр калории десерт в 53 ккал на порция.
съставки:
Ягода (1 kg) захарта (100 г)
всички ястия - 806 ккал.
100 грама - 424 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
За приготвянето на домашно ягоди бяла ружа, ние се нуждаем от ягоди и захар (ако добавите). Използвайте подправки (канела, кардамон и други подобни), аз не бих го посъветвал, защото това зрънце, и така самодостатъчна вкус и аромат.
Ягоди и оправи ми. За този голям тип капацитет в студена вода, сложете в нея и да им даде плодове буквално минути плуване - по този начин пясък мивка към дъното. Внимателно се разбърква ягоди ръце, а след това извадете и предадена на решето. Важно е да не се отстрани дръжката, докато плодовете не са чисти. В противен случай ягода поглъща големи количества вода и raskisnet.
Отстранете стеблата и да добавите до плодовете в подходящ съд.
Сега с tolkushkoy или потапяне пасатор пюре плодове за мелене и те превръща в хомогенна пюре. Без съмнение, този пасатор е много по-лесно и се свърши работата по-бързо.
Следващата стъпка аз не бих го посъветвал да се игнорира: избършете ягоди пюре през сито, за да се отървете от семената. Разбира се, някои все още ще бъде в завършен бонбони, но ако не се избършете пюре, а след това ще се криза някои кости. По време на процеса на сушене практически всички влагата се изпарява от кашата и концентрацията на семена ще бъде извън мащаб. Като цяло, може да вземе решение.
След изсушаване в плитък сито ще бъде една прилична сума на кости и малко плът. Да просто не го хвърлят ароматно богатство, го напълни с чаша вряща вода, след това се прецежда, добавя се малко захар или мед на вкус. Ягодов компот се превръща бързо.
Ако не се мързеливи, резултатът ще бъде такава красота.
Свързани статии