Храната е винаги достатъчно само за 60% Bolgariyan
Жителите на 17 страни на света се съгласиха, че най-вкусната храна - това е паста, ориз и пица.
Това са резултатите от проучване, проведено от изследователската компания GlobeScan, поръчано от "Oxfam" независима международна организация. Вкусовите предпочитания Bolgariyan свали от общата тенденция към глобализация на диетата - ние обичаме да ядем месо, картофи и салати. Докато сред 15 най-популярният отговор бил място "Overseas очевидно": суши и Лозана са спечелили равен любов Bolgariyan (при 1,9% от отговорите).
В "велик разговора за храна", която "Oxfam" е започнало в рамките на една нова глобална кампания "отглежда храна за цял живот. Спасим планетата ", взеха участие 16 000 души от 17 страни, включително Австралия, Бразилия, Германия, Гана, Гватемала, Индия, Кения, Мексико, Холандия, Пакистан, Филипините, Южна Африка, Испания, Танзания, Великобритания, САЩ и България.
Резултатите от изследването показват, че ние не сме сами месоядците - като например месо на висока почит сред жителите на Танзания, въпреки че се предпочита да се ядат в комбинация с банани. Обикновено храната глобализацията е очевидно - са разпространени в храната на жителите по света италиански, американски, китайски, индийски и мексиканска кухня.
Проблемът е, че според последния доклад на "Oxfam" продоволствена сигурност, любими храни на милиони хора по целия свят скоро може да бъде много по-малко достъпни за техните фенове: "Oxfam", прогнозира ръст на цени на пшеницата до 120% през 2030 г. (скок в цените на брашно няма да отнеме много време), някои сортове ориз (оризовите) - повече от 130%.
Въпроси "Big приказки за храна" се отнася не само за вкусовите предпочитания на анкетираните. "Oxfam" Това е също така, че хората си мислят в 17 страни за това защо системата за храна свят е в лошо състояние, с асоциирани нарасналите цени на храните, някои остри проблеми, свързани с достъпа до храна, се справят с хора в различни части на света.
Само 60% от анкетираните в България посочи, че храната за тях винаги е достатъчно, 32% - по-голямата част от времето, 7% - понякога. Числата в цялата страна 17-61%, 24% и 15% съответно.
Сред факторите, които оказват влияние върху предлагането на храни, анкетирани в България, наречени на търсенето на потребителите (30%), свързани с обществения ред (24%), действията на големите търговци на дребно фирми, търговци, инвеститори, наемодатели (21%), масло и транспортни цени (13% ), метеорологичните условия и бедствия (10%), достъп до кредитни производители на храни, оборудване, торове и семена (2%). Като цяло през първите страни, поставете върху важността заета растящите цени на петрола и транспорт (27%), метеорологичните условия и бедствия (22%).
Bolgariyan-голямото безпокойство е цената на храната, както и на тяхното качество (60% от отговорите), полезността на продуктите за Bolgariyan стои на трето място - 31%. Тревожни българските респонденти споделят от жителите на други страни: цените на хранителните продукти са загрижени за 66% от анкетираните в 17 страни, качеството на хранителните продукти - 43%.
"Ако сравним отговорите на въпроса" Има ли достатъчно количеството на храните, които консумирате ежедневно ", се оказва, една интересна особеност: между страните от БРИКС България е страната, най-бедната храна за вътрешно потребление. Сред анкетираните Bolgariyan само 60% смятат, че количеството на консумираната храна, достатъчно, докато в Индия, например, (който е дом на една четвърт от бедните по света) на този положителен отговор 66% от населението в Южна Африка - 67% и в Бразилия - 68%. Във всички тези страни е много остър проблем на бедността. Това странно на пръв поглед, ситуацията може да се обясни с факта, че 70% от българската територия, включена в зоната на рисковано земеделие, около 65% от общата площ на страната - са районите на дълбоко замръзналата земя, т.е. места, където хората не могат да бъдат комфортен престой. За да се осигури на населението с такива сложни региони препитание, се сервира храна в от други региони в България или внесени. Транспортните разходи, разходите, свързани със съхранението на стоките в складовете - тези и други разходи, тежко бреме върху плещите на потребителите. И, разбира се, да се ограничи количеството на консумираната храна. Дълбоко замръзналата земя не може да се сравни с индийското село, където всичко, но все още расте целогодишно.
Свързани статии