Тиква - чисто сезонни зеленчуци. Важно е да не пропуснете момента и как да се насладите на това, което предлага. А те са наистина безкрайни! Тиква и участието й е възможно да се подготви огромен брой от вкусни ястия, включително и сладкиши.
Най-простият сладък запълването на тиква - това е настърган суров плът, която можете да добавите малко захар. Торти и други изделия от тесто с плънка много вкусно, но бързо скучно. И след това трябва да добавим нещо друго. Например, ябълки. Между другото, комбинацията от тиква с ябълки - класически готвене.
Попълване за пайове от тиква и ябълки: как да се подготвите
500 г тикви;
3 големи сладки ябълки;
1 чаша захар;
Двадесет и пет грама масло;
5 супени лъжици вода;
канела и ванилия захар - при поискване.
Попълване на торти могат да бъдат приготвени по различни начини. Всички те са подобни един на друг, но ние ще говорим за всеки метод отделно.
Пълнежът на тиква и ябълки в тиган
Почистете тиквата от семена и кожица. Нарежете го на кубчета от среден размер.
Разтопете в тиган на слаб огън масло. Сложете тиквата и разбъркайте. Соте в продължение на 2-3 минути. До потушен бързо почистване на ябълките и ги нарежете на кубчета - както и тиква. Поставете ябълките в тигана и се разбърква. Оставете да къкри за около 5-7 минути, без затваряне на капака, след което добавете захарта, водата и подправки (ако искате). Разбъркайте отново и се готви под капак, докато омекнат.
Пълнежът на тиква и ябълки в саксия (готвене)
Пригответе сироп: в малко количество вода се разтварят половината от наличната захар, добавете ванилия захар и канела. Сварете сироп и отстранете от огъня. Обелете тиквата и ябълките, нарязани на кубчета. Сложете в казан, разбъркайте, добавете останалата захар и маслото и оставете да къкри, докато омекнат. Извадете с решетъчна лъжица и се поставят в сито, за да се отстрани излишната течност.
Пълнежът на тиква и ябълки в multivarka
Това е най-лесният и най-удобният начин. Той не е подходящ, може би само тези, които нямат Multivarki.
Подготовка плънка в "закаляване". Обелете ябълките и тиква, нарязани на кубчета от среден размер, поставени в чиста и суха купа Multivarki. Добавете вода, захар, масло и подправки (по избор). Включване на режим "Закаляването" и се готви за 30 минути под капака. След това извадете multivarku, внимателно отстраняване на силикон лъжица парчета ябълки и тиква, поставени на екрана и изчакайте течността да се отцеди.
• Пълнежът от тиква и ябълки може да добавите малко Бланширан сини сливи;
• че филийки ябълка в процеса на готвене не е затъмнена, се препоръчва да поръси ги с лимонов сок;
• вместо вода и масло, можете да използвате течна сметана.
Свързани статии