Като се има предвид, че празните предписанията пълнене на чашите достатъчно разнообразни, ние предлагаме да го направя за зимния краставицата.
Попълване краставица супа разсолник за зимата
- Young краставица - 3,6 кг;
- домати - 1,8 кг;
- пипер - 900 грама;
- Лукът - 900 г;
- моркови - 900 грама;
- перла ечемик - 700 грама;
- слънчогледово масло - 140 мл;
- питейна вода - 140 мл;
- оцет - 140 мл;
- кухня сол - 2,5 об. лъжици;
- Захар - член 2.5. лъжица.
Домати, краставици, заедно с много внимателно измити и не режете им не е много малки кубчета. Моркови първо се пречиства, измива се с вода и се изтрие чрез максимално голям ренде. Отстранете стеблата на пипера с семената и плодовете са смлени много фини ленти. Изчистете лука и ситно като евентуалното му shinkuem.
В тиган се изсипва слънчогледово олио и малко неговите топли, разпределени на ситно домати. Почти веднага долива с вода до тях, всички кухненски поръсете със сол и захар, разбърква се и се вари даде доматен тегло. След това въведете в тенджера краставици, настъргани моркови, слама чушка и лук. С няколко часа накиснати ечемик слеят всички самата вода и да се премести в опашката контейнер със зеленчуци. Когато нашата пълнене започне да кипи, намалете пламъка до минимум и оставете да къкри в продължение на поне 35 минути. На следващо място, се изсипва в тук добро качество оцет и се вари в продължение на 7-8 минути, зареждане с гориво.
Ние разпространяваме цялото съдържание на тенджерата на стерилизирани буркани. След това, за да завърши на закриването на капачките стоп.
Попълване на краставици през зимата за halophytes
- краставици - 2.4 кг;
- Лук - 350 г;
- Чесън - 7 карамфил;
- моркови - 350 г;
- магданоз, копър - 0.5 лъч;
- захар - 2,5 чл. лъжици;
- готварска сол - 2 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 90 мл;
- слънчогледово масло - 180 мл.
Краставици промиват с пречистени лук нарязани на малки кубчета, като е възможно за същия размер. След това, чрез най-голям брой ренде избършете всички необходими моркови. Обработени зъби млад чесън се притиска чрез пресата. Поставянето на всички тези нарязани зеленчуци в голяма купа и ги поръсете със захар, готварска сол, изсипете слънчогледово масло, следван налее оцет, добавете ситно нарязан билки и всичко това се разбърква добре. Сега, сложи чашата на хладно място и го оставете там за 3,5-4 часа. След време излагайте празен пълнители сок върху плочата на горелката са включени и се готви за слабата топлина за около 25 минути.
Равномерно разпределение краставица напълване в стерилни стъклени буркани и покрита с техните капаци мине приготвено с помощта на ключа.
Супа дресинг от домати и краставици през зимата
- краставици - 2.6 кг;
- домати - 1,8 кг;
- лък - 1.2 кг;
- моркови - 800 грама;
- слънчогледово масло - 120 мл;
- захар, сол - 1.5 десертни лъжици;
- оцет - 0,5 об.
- дафинов лист - 3-4 бр.
Домати се промиват старателно, нарязани на парчета и ги преминават през сито голям мелница. Нарежете на малки кубчета максимални белени лук и легна всичко на дъното на голям неръждаема тиган с гореща слънчогледово масло. Трябва да се прилага тук нарязани на тънки ивички моркови, а когато зеленчуците са малко злато, разпространява ги настърган краставица. Веднага се излива напитка домат на зеленчуци плодове, оцет го представим, поръсва се със захар и сол глоба, като към общото тегло на листата lavrushki сложи всички жален поглед в продължение на половин час. завършен превързочни домати и краставици консервната за зимата в контейнер, получен по-рано.
Свързани статии