Ето и още един вариант на вкусни гъби за готвене, по-специално Ганодерма сиво-жълти или Akulina хора.
Гъбата се промива, нарязани на парчета, поставени в тенджера. Какво стана ясно, получавам почти пълен 4-литров пот. Сложете го на среден огън, добавете 200-300 грама вода се загрява.
Този размер на гъби, взех 2 супени лъжици сол, 1 супена лъжица захар, малко пипер, дафинов лист и три 100 мл. 9% разтвор оцет.
След като гъбите изцяло покрита с течност, добавете всички подправки с изключение на оцет, оставете да заври и варете в продължение на 20 минути.
Махнете от огъня, добавете оцета и оставете да се маринова в продължение на 10-12 часа. При сервиране се поръсва с ароматно масло, добавете лук, чесън и билки. Много вкусно. Като такива, гъбите се съхраняват в хладилник в продължение на две седмици в мир.
И можете да затворите през зимата.
Гъби варят в продължение на 20 минути, горещата разширява в банките не са на върха на приблизително закачалка заедно с гъби, поставени в буркан сух копър и чадъри и стъбла, и двете три скилидки чесън.
За маринатата да ври 1 литър вода, добавете 2 супени лъжици сол с малка пързалка, 1 маса. супена лъжица захар, 3 дафинови листа, черен пипер и сладки неща около 10, понякога добавите карамфил като марината Prokip, свалете от огъня и се изсипва супена лъжица оцет (което е 70%, без оцет), веднага се изсипва в буркани и в близост ,
С тази марината и затваряне на гъби и гъби, но трябва да се внимава, че ще бъде достатъчно пространство за маринатата остави в банката. и след това тук тези гъби се крият пухкавите, можете да се прекалява.
Рейтинг пост 62
Свързани статии