Листа от айсберг "айсберг" бледо зелено, понякога бяло, много сочно, хрупкава, с фино назъбени краища. Тази салата е понякога се нарича "krisphed" или "ледена планина", на вкус го смътно напомня на китайско зеле. "Айсберг" съдържа големи количества фолиева киселина, регулиране на метаболизма, засилване на нервната система и помага при депресия, стрес, емоционални разстройства и анемия. Салата "Айсберг" е полезно да се използват работници знания и студенти в паузата, както и бременни жени и кърмачки.
Млечният сок от маруля lactucin идва с куп ползи за здравето. Той отдавна е млечен сок от маруля се използва като облекчава болката и успокояващо средство при заболявания на стомашно-чревния тракт, такива като стомашна и дуоденална язва, гастрит в хронична форма.
Салата "Айсберг" е желателно да се използват в храните в суров вид, както при готвене половината от витамини, минерали и микроелементи, се унищожават. Той съдържа витамини В9, А и С, РР, каротин, калций, мед и желязо. Натриев в тази салата 60% по-висока от калий, така че да е диетичен продукт, подходящ за разтоварване дни при затлъстяване и диабет. Съставът на маруля включват протеини, фибри и захар.
Много популярна "Айсберг" в Америка, където той е един от любимците на айсберг. Bolgariyan той привлича и поради полезните си свойства, сравнително ниски цени и възможност за дългосрочно съхранение в хладилника. Когато се използва в салата храни значително повишава нивото на хемоглобина в кръвта и намаляване на нивата на сол, така че е напълно подходящ за възрастни хора.
Тя допринася за зелена салата "Айсберг" и подобряване на зрението. Американски учени са заключили, че тези, които постоянно го използва за храна, много по-малко вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания, а те рядко са счупени крайници поради високото съдържание на калций в продукта.
Има няколко рецепти на базата на марулята "Айсберг". Опитайте се да направите един прост, полезна и вкусно ястие.
Рецепта №2. листа "Айсберг" счупят ръцете му, нарязани 2 домата и краставици, пипер котлет. Всички микс, сезон със зехтин, добавете босилек, копър, сол и черен пипер (на вкус). маруля полезни свойства всички "Айсберг" са запазени в тази вкусна чиния.
Когато количеството дресинг за салата оцет по-добре замени с вино или лимонов сок. С повишена киселинност на стомашния сок може да се презарежда един зехтин. Забавлявайте се и подобряване на тяхното здраве!
Свързани статии