Полезните свойства на айсберг са били приложени в готвене, където е необходимо, за достойно място сред основните съставки на различните салати. Салата желателно да се използват в необработено състояние, тъй като почти всички топлинно обработени зеленчуци губят повече от 60% от присъщите полезните свойства.
В действителност, според вашия вкус Айсберг сравнително неутрален, така че върви добре с всички съставки. Можете да го нарежете на кубчета, ивици, или просто да се разпространява половините на листата. Пушено месо, птиче месо, свинско месо, варени яйца с тази салата в резултат създадат изключителен и питателна храна.
Поради факта, че листата в тази салата е доста гъста и хрупкави, в готвене, те често се използва като мини-плочи, доставка на салати и студени мезета. Айсберг дълго може да се съхранява в хладилника, защото той е единственият, на всички видове марули, които абсолютно не се страхува от студа. Айсберг ниско калорични (15 калории на 100 грама зелен) показва, че тя е идеална за гладни дни.
Айсберг Ползи
Във всеки от сортовете марулята съдържат много полезни вещества. Айсберг ползи и няма никакво съмнение, тъй като тя е богата на витамини, минерали и фибри. Между другото, горчивия вкус на маруля дава вещество, наречено алкалоид lactucin.
С редовната употреба на салата айсберг подобрява кръвта се регулира от метаболизма на тялото, като по този начин е много вероятно да отслабнете.
Полезните свойства на Айсберг причинени значително количество фолиева киселина, която е необходима за укрепване на нервната система, помага при стрес, депресия и емоционални разстройства. ползи салата айсберг, се посочва в благоприятен ефект върху нервната система, така че лекарите препоръчват използването му за безсъние. За да се увеличи количеството на млякото при кърмачки се препоръчва да се вземат инфузия на семена айсберг. Но сока листа на това растение е много полезна, тъй като козметични маски, тъй като укрепва косата.
Вреда Айсберг
Единственото противопоказание за използването на тази храна може да служи като лична нетърпимост към вещества, които са част от него. Но такива случаи са много редки и следователно вредата е минимална и Айсберг буквално е непозната.
Свързани статии