Както се потвърждава от по-голямата част от хората, които се придържат към определена диета, насочена към намаляване на теглото, най-сложните в диетата е да се откаже от сладко. И наистина, всички разумни и ефективни диети включват сладко забрана. Той е напълно достатъчен: захар - основният враг на талията, участва в сложните биохимичните процеси, които водят до натрупване на мазнини.
Въпреки това, за да се откажат изцяло сладък е изключително трудно, и не е необходимо. Захар, наред с други неща, подхранва мозъка произвежда ендорфини, дава радост. Пълна отхвърляне на сладки води до неизбежното прекъсване, особено ако диетата се придържа към сладкото. Затова разумно да се влиза в диетични десерти, които съдържат минимум калории и въглехидрати, богати на витамини, пектин и фибри, и толкова полезен.
Полезни и вкусни сладкиши там. Но те не трябва да е там през цялото време, защото в големи количества, те също могат да бъдат вредни за фигурата, като пълномаслено крем торта.
Условия за сладкиши
Като цяло, без да навреди на данните може да се консумира всякакви сладки, включително забранени диетолози сладкиши и бонбони. Подкрепа на подобно сладост няма да направи, но удоволствието ще донесе. Важно е да се знае кога да спре. По отношение на кумулативната десерти, а след това им поглъщане трябва да се регулира и дори здравословен десерт в много начини да се нарани.
Калоричност сладък рамките на един ден не трябва да превишава десет процента от общите дневни калории.
От ежедневна употреба дори полезни десерти трябва да се отказват от възможността. За да премахнете остри глад и напълнете тялото се нуждае от захар, достатъчно, за да ядат сладкиши всеки друг ден.
Като част от бонбоните, не трябва да бъде изкуствени подсладители като те засилват апетита захар.
Сладки могат да бъдат намерени само сутрин. Така че те служат като източник на енергия, която се консумира по време на деня. Вечерни сладкиши са неприемливи, те се съхраняват като мазнини.
В допълнение, тъмен шоколад съдържа мононенаситени мазнини, които участват в процесите на липидния метаболизъм и ще ви помогне да отслабнете.
Плодове - източник на витамини, минерали и фибри. Това е голям плюс в полза на потреблението на плодове. Огромен недостатък е, че плодовете съдържат захари, най-вече на разлагаща бързи въглехидрати. Следователно, използването им в диетата води до много спорове, включително и в професионалната среда на специалисти по хранене.
Докато учени твърдят умове може да се ръководи от здравия разум и позволяват себе си понякога плодове, с което в минимална консумация на високо въглехидрати, като грозде и банани. Ябълки, лимони, сливи, горски плодове, най-много - тези плодове, които не са само възможно, но трябва да се яде. През първата половина на деня и в ограничени количества.
Всички полезните свойства на пресните плодове и сушени плодове имат сладко, ароматно. Те - концентрат от витамини и минерали, и се концентрира още повече калории, по-хранителна стойност на които се отчитат въглехидрати. Ето защо, сушените плодове са добри не само като полезен десерт, но под формата на подсладители други здравословни ястия.
Сушени плодове може да се разрежда с прясно зърнени култури или ниско съдържание на мазнини извара, и тези ястия са не само престават да бъде скучен, но това ще бъде още по-полезен, поради обогатяване с витамини и основни захари.
Дневната скоростта на консумация на сушени плодове:
Сушени ябълки - не повече от 100 грама на ден;
сушат круши - 60 грама;
сини сливи - 3-4 броя;
сушени кайсии - 3-4 парчета;
смокини - 2 бр.
Сушени плодове - идеалното място за компоти. Компоти без захар, може да се пие без страх от фигурата.
Сладолед с име персона нон грата на масата за човек, който се придържа към правилата на здравословното хранене. С това можем да се съгласим, в случай на промишлен сладолед. Всеки, който някога е чел внимателно етикета състава на сладоледа, са съгласни, че дори скъпите висококачествени сортове съдържат в състава си е много, че боли не само фигурата, но и в целия организъм като цяло: растителни масла, стабилизатори, аромати, цветове.
Полезно десерт може да бъде сладолед, изготвен самостоятелно. След сладоледа - това е замразено мляко с различни пълнители. Премахване на вредни компоненти, този продукт може да бъде не само вкусна, но и полезна.
Захарта може да се замени с плодове или плодове, мляко вземат минимално съдържание на мазнини. И калории любим десерт ще бъде значително намалена.
В полза на сладолед като полезен продукт за загуба на тегло и споменатият неговата ниска температура. Тялото ще харчат повече енергия за подгряване на сладолед на телесната температура, преди да започне да се разлага. От терморегулаторна център за тази цел освобождаването на допълнителна енергия, което е, сладоледът ще изгори на определен брой допълнителни калории.
Zephyr - още един десерт, който може да бъде в ограничени количества е, без страх от фигурата. Това бонбони е направен от яйчен белтък, желатин и захар. Белтъка се съдържат най-малко калории и почти нула въглехидрати, желатин е полезен за кожата и ноктите. Опасността е бяла ружа захар. Вие може да готви свои собствени бонбони, заменяйки вредни захар полезни плодове.
Друг вариант бяла ружа десерт - бяла ружа кисело мляко. Този десерт е сладко, премахва анормални апетита към сладки и в същото време да има минимум калории.
Състав: 125 г нискомаслено кисело мляко, 150 г бяла градинска ружа, 1 л обезмаслено мляко, 15 г ванилия захар и 1 чаена лъжичка пудра захар.
Получаване. Смесете в блендер всички съставки, топлината на 38-42 градуса и се слага в кисело мляко в продължение на 5-6 часа. След това се изсипва в чаши и се оставя да се охлади. Една част от този десерт съдържа не повече от 150 ккал. В допълнение, кисело мляко може да се замени с пълна закуска.
Marmalade - друг, разрешен от сладостта на хранителния режим. Това мармалад е направен от естествени съставки, но толкова трудно да се купуват в магазина. С покупката на крайния продукт в магазина, трябва да прочетете внимателно състава. И, разбира се, не купуват дори физическо бонбони, щедро поръсени със захар. Калории за нищо.
Natural мармалад може да се приготви в домашни условия, е сведено до нула вреда на захар в рецептата чрез замяната на захарта кленовия сироп или сок от пресни плодове.
Orange мармалад. Съставки: 1 кг портокали, лимони 2 парчета, 2 кг захар.
Получаване. Ясно цитрусови плодове (не хвърляйте корите), нарязани на малки парченца. Отделно от това, посегнат на жар, добавете месестата част на плода. Смесете плодовете, кора с три литра вода, разбъркайте и оставете да се влеят в продължение на около един ден. След един ден сместа се разбърква до получаване на слаб огън под капака. Кук, като се разбърква от време на време, докато омекотена кора, за около половин час. След източване през гевгир, разбърква се с кило захар и варете, докато станат готови. Захарта може да се замени с кленов сироп. Хинап поставен върху банките, таят плътна хартия или фолио.
Отлично полезни и нискокалорични десерт е желе. И тук, както в случая с конфитюр, не се мързеливи, за да си приготвят сами храната си.
Полезни нискокалорични сладкиши
Всеки, дори и най-изискания десерт, могат да бъдат оптимизирани, за да отговаря на нуждите ви, сменете висококалорични храни в диетата. Ние вече писа за възможността за замяна на пшенично брашно бельо. Захарта може да бъде заменен от растение стевия. Вместо сладки кремове маслен пълнеж печени сладки плодови пълнежи или зеленчуци.
Овесена каша диета бисквитка. Съставки. 4 на чл. лъжици овесени и пшенични трици, ниско съдържание на мазнини извара, 4 яйчен жълтък, 1 супена лъжица кленов сироп, 1 чаена лъжичка бакпулвер.
Получаване. Разбийте жълтъците с бакпулвера и кленов сироп, добавете останалите съставки, разбъркайте. От масата на монолитен черен дроб, поставен върху хартия за печене и се пече.
Светлана Berestova
за списание InFlora.ru жените
Свързани статии