Предлагам да се готви гъши пилешки гърди. Идеален за бърза закуска - полезен пастет от пиле и моркови! Сандвичи с пастет зареждане с енергия и ще ви помогнат бързо да задоволи глада си!
Полезна пастет от пиле и моркови
100 мл - 98 ккал
BZHU-1533
● 1 пилешки гърди;
● с 2 - 3 големи моркови (350 гр);
● 1 малък лук;
● 3 сварени яйца;
● пипер, копър, сол;
● ябълков оцет.
1. моркови обелете и нарежете на няколко части.
2. В тенджера слагам пилешки гърди и моркови. Покрива се с вода, сол и евентуално поставени пипер.
3. Боил при леко кипене в продължение на 30 минути. За 5-10 минути, докато варени в бульон можете да докладвате 2-3 дафинови листа.
4. Извадете тавата от котлона и оставете да се охлади, без източване на бульон.
5. Лук нарязани, възможно най-фино и го напълнете със слаб оцет, ябълков по-добре. Оставя се да се маринова в продължение на 5-10 минути или докато сандвич е готова маса.
6. От екстракта от пилешки гърди месо. Bone и кожата хвърлят.
7. Кайма Силно решетъчните моркови и пиле.
8. В резултат на маса, за да търка на ренде груби варени яйца.
9. копър (без твърди стъбла) фино нарязани с ножица или срязване.
10. лък да се слеят оцет.
11. Смесват се всички съставки.
12. пипер и сол, ако е необходимо.
Получаваме доста диета (не омазнява и не рязко) и пастет в същото време вкусни. Можете да опитате да добавите към пилешки пастет ядки. Уверявам ви, няма да съжалявате!
Бон апети!
Вижте също
Свързани статии