Описание на продукта
Позовавайки се на ценни търговски видове риба, морска треска живее основно в Тихия океан, в северната част. Той има среден размер, достигайки дължина 95 см и тегло на не повече от 3,85 кг.
Благодарение на достъпна цена и с редица полезни свойства, представителят на семейство треска е незаменима гледка към продукти за организиране на хранителния режим на много хора, включително и кърмачки. В неговата структура има мазнини и протеини (9 грама на 100 грама месо сребриста) и абсолютно никакви въглехидрати. съдържание на калории е ниска - около 72 ккал.
Потребителите са поканени да филе или труп замразени, и можете да си купите сребриста хайвер.
Полезно качество
При избора на рецепта да се готви храна, кърмеща майка е полезно да се знае за какво друго полезно ниско съдържание на мазнини морска треска.
- Поради наличието на йод в структурната формула, е благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза.
- Правилно варени, без излишно масло влезе в рецептата, Полок лесно се абсорбира от положително въздействие върху активността на червата.
- Оценено, че риба за наличието в него сравнително обширен списък на полезни микроелементи - калций, сяра, калий, флуор, фосфор, както и витамин РР, В2. А, В9. B1.
Благодарение на тази структура, възможно е да се отбележи, на ползите от използването на морска треска за поддържане на нормално ниво на кръвната захар, укрепване на нервната система, за предотвратяване на анемия, повишават имунитета. В присъствието на калций, сяра, флуор маркиран положително влияние по отношение на образуването на кост, което е важно за деца. Калият спомага за отделяне на излишната течност, като по този начин храненето мама няма да се налага да страдат от отоци.
За получаване на важни за живота на омега-3 мастна киселина, оставя се да се яде Pollock хайвер. Положителните ефекти включват превенция на сърдечни и съдови патологии подобряване на жизненост, премахване на умствената умора.
Полък хайвер - достъпен деликатес
Възможен риск от увреждане и противопоказания
Въпреки очевидните предимства на морска треска, имайте предвид, че той, както всеки хранителен продукт има специфични противопоказания. Не всяка рецепта, която включва този вид риба е в състояние да осигури Очакваният положителен ефект. Това е особено важно да се вземе предвид, е кърмачката, тъй като тя е отговорна за здравето на бебето.
Основната уговорката - това е алергична реакция. Може да се отбележи, че на морски дарове, като реакция на организма, не е необичайно. Контрол на държавата трябва не само да кърмачки, но също така и деца.
Забраната за хайвер, тъй като съдържа твърде много сол може да се отнася до жените с пептична язва и хипертония. От време на време се угощават този вид деликатес можете, но в малки количества.
Включва рецепта обичаше майка-кърмачка, Полок ястие трябва да бъде избран внимателно. Ако някакви признаци на остаряването на продукта (тъп повърхност, мирис, потънали очи, слуз под козирката), не могат да използват рибата.
Полък хайвер - тестови покупки
Как правилно да се подготви
Уверете се, че Полак не е в състояние да направи много вреда на майка-кърмачка, трябва най-малко веднъж седмично, за да се готви от него вкусно ястие. Това се прави по много начини, защото тази риба е универсален и може да се варени, пържени, задушени, печени, задушени. Също така, се оказва, вкусна ухо.
Ако рецептата изисква задължително пълното предварително размразяване на продукти, препоръчително е да го направя в малко подсолена вода, за да се запазят хранителните вещества.
Най-проста рецепта - това се пече във фурната на минтай. Преработен труп леко подсолена, увит във фолио и се пече около половин час.
Любителите на пържена риба ще трябва да се откаже от възможността за тиган, преминаването към скарата, където маслото не е необходимо, и вкуса на ястието се оказва отличен.
Как правилно да се почиства риба
яхния
Следната рецепта принадлежи към категорията на необичайно, което може да се приготви бързо, получаване на отлични резултати. Нарязан порции Pollock се поставя върху тенджерата без масло. Подрежда над половин пръстени лук. Тя е пълна с вода. Тя трябва да се затвори рибата напълно. След кипене ястие прекъсва 10 минути. Остава да добавим половин чаша заквасена сметана, които по-рано добавя една супена лъжица брашно и щипка сол и варете в продължение на около петнадесет минути. Можете да ядете с картофено пюре.
Delicious превръща Полок, печени на зеленчуци възглавница. Зеленчуци, използвани са различни. Те са смачкани, изложени на намазнена хартия за печене и се постави парчета риба отгоре. На 200 градуса, на процеса на готвене отнема около четиридесет минути.
супа готвене
Следната рецепта е основата, която позволява да се готви риба ястие като ухото. Аляска Полок се освобождава от главите, перките се отрязват от трупа. Ръководител освободи от хриле, приготвени за около 20 минути. След това бульонът се филтрира и положи кубчета картофи в него. Солени на вкус, и по-разделен на порции риба след 15 минути на кипене се прибавя. След още 15 минути се запълва с настъргани моркови и нарязан лук. Уши вряща в продължение на пет минути, след което се поставят черен пипер, малко настъргано магданоз корен. Pan не е отворен в продължение на 20 минути, за да представят, ароматно блюдо.
супа готвене
салати
Предимства на Полок за една жена, хранене на бебето очевидна. При липса на негативните последици е препоръчително два пъти седмично, можете да се поглезите с различни рибни ястия, които ще имат благоприятен ефект върху здравето на вашето бебе.
Свързани статии