Подаване на бяло вино

Предишен ◈ Следващото

При сервиране бяло вино. трябва да се охлажда до температура 8-10 ° С
При тази температура, виното запази своя букет, аромат и вкус. Те се хранят естествено. Други напитки и лед допринасят за загубата на букета на виното.

При получаване на бутилките от бюфета трябва да се провери дали те са чисти, с цел и дали фолиото има ли етикети.
На масата, сложи посетителят напред чаши за бяло вино, и те постави над ножа маса. Ако поръча и безалкохолна напитка, чаша за него да позира за нож и чаша вино сложи дясната малко по-дълбоко. Чаша вино се регулират на маса вземе крака.

Сервитьорът носи бутилка вино, като го държите в лявата си ръка, стискайки дупето ръчна спирачка, и на етикета показва на посетителите. След като посетителят е убеден, че бутилката съдържа поръча вино, сервитьорът започва отваряне на бутилката.
За да направите това, той я взима за врата с лявата си ръка и дясната ръка нож реже обвивката на фолио или пластмаса, на около 5 мм. И е част от бутилката и покрива шийката на открито на бутилката.

След това сервитьорът избършете устата с чиста кърпа и използвайте тирбушон премахва тапата завинтване тирбушона в съоръжението за корк, и като се уверите, че в края на спиралата да не се измъкна тапата. Това е да се гарантира, че виното не се получи парчетата корк. Ако това се случи, сервитьорът налива вино в чаша, стои на масата за полезност.

Може да се хвърли в специално донесе за тази цел заедно с стъклена бутилка, която сложи на масата близо до посетител клиента. Сервитьорът налива вино в чаша и парчета от известие корк, ако незабавно да смениш стъклото.

Бутилка вино сервитьорът оставя на масата свободно пространство или го поставя в дясно на очила посетител-клиент, и да го поставя по такъв начин, че посетителят видя етикета. Ако бутилката е в кофа с лед, след това, преди да излее виното, сервитьорът внимателно го избършете с кърпа.

Преливането, той отново поставя бутилката в кофата "и го затваря с чиста кърпа за почистване на бутилки и чаши, с помощта на тавата, и следвайте тези правила :. Бутилка поставя по-близо до чашите на сервитьора и вино във втория ред, чашите винаги имат стъблото, а индексът и средни пръсти го държат отвън, а останалите пръсти от вътрешната страна.

Бяло вино трябва да се сервира ястия, приготвени с бяло месо и риба.

Light бяло вино се сервира с ястия от миди, охлюви, стриди с хайвер, пастети и др Г.

Към варено пиле, пържено пиле, варени език следните вина са подходящи: "Ризлинг", "Дунавска Перла", "Слънчев бряг", и така нататък ..

Овесени бисквити с мед - диета десерт за любителите на здравословния начин на хранене. Създаден на основата на плодово пюре с каша, сушени боровинки и мед, той е изключително апетитен и вкусни.

Не е тайна, че на вкус и аромат на подправки даде ястието. Всички национална кухня не може без подправки. Nasturtium консумират изсушен фино мелене на листа, семена и цветя, както и пресни листа. Дава салати.

За да се подготви толкова проста, но много вкусно торта нужда от по-долу изброените продукти:

Решихте да се готви нещо много полезно за цялото семейство. И внимателен, какво сте избрали да този продукт е била полезна за вас (вие сте на диета), и нейният съпруг за потентност, и майка на.

Салата "Есенни Подаръци" сочни, свежи, ярки. Той ще запълни недостига на витамини и презаредите батериите за дълго време. Това ястие - истински подарък за себе си и любимите си хора.

Свързани статии