Плодово пюре - общите принципи на подготовка
Плодово пюре обикновено включва първа схема за хранене на кърмачета. Също пюре дават на пациентите в периода на възстановяване, тъй като тя се абсорбира напълно от организма, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. Започнете първо Lure точно с ябълково пюре, тъй като най-щадящ ефект върху тялото. Плодови пюрета могат да бъдат еднокомпонентни (само една от ябълки, круши, кайсии, праскови и други подобни. Г.) Или многокомпонентна например, кайсия и банан или ябълка и круша). Също така за получаване на бебе пюре използване сушени плодове, череши, папая, сливи, ягоди и други плодове и зеленчуци. Плодове пюре може да се получи с добавяне на зеленчуци (например, моркови или тиква), извара или мляко. Понякога за придаване на желаната консистенция на плодове смес се излива във вода леко топло. За подготовката на бебето плодово пюре не трябва да използвате захар или други подсладители. Подгответе пюре непосредствено преди самите хранене, така че не се вземат голяма част.
Като цяло, се разграничат две основни методи за получаване на плодово пюре. Първият включва смилане или стриване в блендер маса сурови плодове, а вторият - на първичния топлинна обработка (като инокулира чрез варене) и по-нататъшно смилане в блендер или смилане през сито. Особено внимание трябва да се обърне към него по време на процеса на смесване, като пюре не трябва да има бучки. Fed плодово пюре обикновено за един час или половин час преди основните хранения, а не предварително загрят. Плодове маса трябва да бъде при стайна температура.
Плодово пюре - за подготовка на продукти и деликатеси
За да се подготви вкусна и здравословна плодове ласкател, трябва да се подготвят следните ястия и други кухненски аксесоари: малка тенджера, екран, нож, дъска за рязане, устройство за почистване на зеленчуци и плодове, зеленчуци, нарязване, рендета, купа и блендер.
Така плодови пюрета се приготвят главно за бебешка храна, за да се подготви съставки трябва да излезе с голямо внимание. Плодове трябва да се измиват няколко пъти в гореща вода, или още по-добре - да се излива вряла вода. Той също така ще помогне да се отстранява бързо и лесно от плодове кора. Кожи трябва да бъдат отстранени в никакъв случай. Можете също така трябва да се изрежат семената, отстранете семената и нарязани на "опашки". Месото обикновено се ситно нарязана, а след това можете да започнете да готвите плодово пюре.
Рецепти плодово пюре:
Рецепта 1: плодово пюре
Най-лесният рецепта за еднокомпонентна плодово пюре се състои от круша или ябълка. Тя е с този сос започва първото хранене. Само за готвене използвате пресни плодове и малко вода.
- 1 ябълка или круша;
- 45 мл на филтрирана вода.
Получаване:
Плодовете трябва да се измиват в гореща вода, кори и нарязани ядрата на. Месото се нарязва, се добавя вода и се вари до леко състояние, а след това protomai докато заври и е почти всичката вода. Трябва да остане около 14-15 мл вода. По време на подготовката на плодове, което трябва да се излее течността и последователност изглежда. Варени плодове трябва propyurirovat блендер.
Точно същите картофено пюре може да бъде приготвена от пресни плодове: ябълка или круша се измиват добре, обелват и се нарязва на семената. Настържете и се смила през сито (или propyurirovat смесител). Добави в картофено пюре малко хладка вода и се разбърква старателно. Даване на плодово пюре може да бъде деца от шест месеца.
Рецепта 2: плодово пюре банани и кайсии
Много вкусно и сладки плодове сос, който ще обичам детето си. Така че при комбинирания фураж деца от осем месечна възраст.
- Половината от узрели (но не презрели банани);
- Кайсии - 2-3 бр.
Получаване:
Плодове измиване, за да се отстрани обелка от банан, каша целулозно с вилица. С премахване кайсия ями, мелене на пулпа през сито. В месестата част на плода, така сложи в купа и разбъркайте пасатор, че не е имало бучка.
Рецепта 3: плодови пюрета и мляко
Такава плодово пюре може да се дава на деца на възраст от осем месеца. Използва се за приготвяне на няколко вида плодове, сушени плодове, малко на специална дете мляко и вода. Плодово пюре банани, круши, ябълки, много полезни и питателни.
- Половината от круша;
- Половин узрял банан;
- Половината от зелена ябълка;
- 30 мл филтруват преварена вода;
- 15 мл дете желе;
- Сушени кайсии - 4-5 бр.
Получаване:
Круша, ябълка и банан се измиват добре и кора. Круши и ябълки нарязани семена с банан реколта тъмни краища. Кайсии старателно измити и пара за няколко минути в кипяща вода. Сушени кайсии и ябълки, нарязани на малки парченца, се потопят във водата и се поставят, за да се вари в продължение на 5 минути с капака затворен. Крушка котлет и се поставя в тенджера, готви плодовете на няколко минути. Банан каша с вилица. Дренажна вана с вода, добавете към пюре банан плодове и топло мляко. Смелете съдържанието на тиган пасатор.
Рецепта 4: плодово пюре праскови
Еднокомпонентна плодово пюре от праскови много добре асимилиран тялото на детето, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. Тя е безопасно да се включи такава пюре в седеммесечно бебе диета. Вместо това, можете да използвате и праскови и кайсии.
- Праскови и кайсии - 5 бр.;
- Вода - 1 чаша.
Получаване:
Кук пюре от праскови по два начина.
Плодове внимателно измийте, изплакнете с вряща вода и премахване на кожи, нарязани на половина и премахване на ями. На маса за мелене през сито, много вълнение старателно, докато гладка, така че нито един бучка.
Плодове измиване, изплакнете с вряща вода, премахване на кожи. Премахване на кости, плът, нарязани на няколко части. Потопете плодове във вода и се вари до меко състояние. Готов за мелене на плодове през сито или мелене блендер.
Рецепта 5: плодово пюре ябълка и череша
Много вкусна и здравословна плодово пюре, че ще се хареса на всяко дете. Подходящ за бебета от седем месеца. За подготовката ще трябва прясна ябълка и череша.
- Половин ябълка;
- Чери - 4-5 бр.
Получаване:
Плодове като трябва да се измиват в гореща вода, вряща вода и след това се изсипва за отстраняване на кожи. Чери, премахване на камъни и нарязани от активната зона на ябълка. Сложете плодовете в купа и се смила блендер. Можете също така да се настъргва ябълката на ренде глоба и се смила заедно с череши през сито. Готов плодово пюре разбъркайте добре.
Плодово пюре - тайните и съвети от топ готвачи
За подготовката на бебето плодово пюре трябва да се използват само пресни и узрели плодове. Преди да се пристъпи към подготовката на картофено пюре, плодове трябва да бъдат внимателно проверете, опетнен убиване, презряло, развалени или повредени елементи.
Ако детето е склонна към алергични реакции, най-добре е да подготви пюре от зелени и жълти сортове ябълки като червено може да предизвика обрив.
Особено внимателни, за да бъде с банани, защото те съдържат много захар, така че ако близък роднина, който страда от диабет, трябва да се вземе предвид наследствен фактор.
Плодово пюре от сливи трябва да се дава в малки количества, като сливи имат слабителен ефект. Като цяло, по-старите детето става, толкова по-разнообразното меню може да се направи, включително и в нея всички пресните плодове и плодове.
При готвене плодово пюре първо трябва да се вари на плода, това трябва да стане възможно най-бързо, докато топлинната обработка води до унищожаването на витамини и хранителни вещества. Сварете плодовете трябва да къкри под затворен капак не се препоръчва често да се вдигне капака по време на готвене. Бульон-добре е да се слеят в отделна купа, защото той може да добави към готовия сос да се получи смес на желаната консистенция.
Много домакини консервирани плодове пюре за зимата. То може да бъде полезно за подготовка на много ястия и сладкиши. Готов плодово пюре се излива в буркани получават чисти и стерилизирани. Понякога плодове пулп добавите малко захар.
Свързани статии