Пюре от червена леща - една от опциите, вкусни и пълнене на храна. Аз съм сигурен, че това ястие ще се хареса на много хора. Рецептата взех назаем от един готвач. Начало щастливи с него, така че аз ви приготвя пюре от леща често като отделно ястие и гарнитура като кюфте. За картофено пюре ще се нуждаете от следните съставки. червена леща (тя може да бъде заменен и на зелено, но за разлика от червеното времето за готвене ще се увеличи леко зелен), моркови, лук и целина (именно защото се оказва, ароматно пюре).
Пригответе пюре от червена леща вие можете буквално за 30 минути. За да започнете да се подготви зеленчуци. Моркови, лук и целина корен кора и нарязани на малки кубчета.
Приготвя пюре най-удобно в тиган с дебело дъно. Спрях в тиган, той е малък, просто проектирана за две порции. Ние сложи тенджера на печката и го изпрати парче масло.
След като маслото се разтопи хвърля всички зеленчуци в същото време и леко се запържва 3-4 минути на слаб огън.
Леща и изплакнете и почистете под течаща вода и я изпратете на зеленчуците. Съдържание разбъркайте добре.
Излива се 200 мл вода или завършен пилешки бульон, сол на вкус. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри, докато варени леща. Средната времето, което отнема 15-20 минути.
Когато сте готови да мине през съдържанието в блендер и spyurirovat.
Готовата пюре промяна в тигана, оставете да заври. Ако смятате, дебеличък сос, може да се разрежда с мляко или сметана.
Пюре от червено леща може да служи. Между другото това е вкусна както топла и студена.
Преди да сервирате, поръсете с билки сос. Бон апети!
Свързани статии