Най-популярното ястие сред всички есента blyud- се пълнени чушки. Това ястие е много удовлетворяващо, вкусни, много примамливи външен вид, лесно да се готви и не се срамува да кандидатстват за празничната трапеза. Нека да разгледаме в тази статия от ястието.
Най-традиционното ястие е пипер, пълнени с кайма с ориз, но нека да разгледаме нещо ново, искаш малко разнообразие. Така че, това се случва:
- Чушки пълнени с ориз
- Зелените със сирене
- риба
- скарида
- Зеле и така нататък. Г.
Единственото правило е, че плънката за чушки не бива да бъде твърде воднисти.
Обикновено, тъпче в чушки поставят в суров вид, но това не се докосва до ориза, първо е необходимо да заври. В сос, за да гасят, можете да използвате сметана сос, сметана, месо или зеленчуков бульон, добавете лук, моркови и подправки. Но не всички от рецептите използват сосове. Има ястия, в които пипер печени "сух". Peppers пълнени със зеленчуци трябва да се варят не повече от 40 минути, с мляно месо, малко по-дълго, около един час. Нека да разгледаме няколко вида ястия пълнени чушки.
мляно тиква
За подготовката ни трябва: тиква, моркови, лук, чесън
Получаване: Wash тикви и кора, влакна и семена. Нарязва на ленти и се пържи в растително или зехтин. Морковите решетка, нарежете лука. Леко запържват морковите и лука, а след това го добавите към тиквата. Сол и черен пипер на вкус.
Мляно моркови и лук
За подготовката ни трябва: моркови, лук.
Получаване: моркови котлет пръчици. Лук кора и фино котлет. Леко соте моркови и лук, или зехтин. Сол и черен пипер на вкус.
Мляно целина и зеле
За подготовката ни трябва: корен от целина, зеле, моркови, лук.
Получаване: целина и моркови за почистване, измиване, нарязани на ивици. Onion кора и кройка. Всички леко се пържат в растително масло. Зелето нарежете ситно. Изсипете врящата вода и оставете на инфузията. След това стиснете и разбъркайте със зеленчуци. Добавете сол.
Мляно целина и билки
За подготовката на нужда: целина, моркови, лук.
Получаване: Измийте морковите и решетката. Лук кора и фино котлет. Целина добро измиване и фино котлет. Леко кафяв зелените и зеленчуци в растително или зехтин. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Мляно патладжан
За подготовката на нужда: патладжан, моркови, лук, люти чушки.
Получаване: патладжан се изсипва върху вода и се обелват и се нарязва на средните ленти. След това леко се пържат в растително масло. Грубо нарежете морковите на ренде. Лукът чист и много фино котлет. Фрай моркови и лук и ги добавете към патладжан. Сол и черен пипер на вкус.
скуош плънка
За подготовката ни трябва: тиквички, лук, моркови.
Начин на приготвяне: Измийте тиквички кладенеца и, освободен от семена, решетката. Морковите, измийте и нарежете ситно. Сотирайте всички зеленчуци в зехтин или растително масло и се добавя сол.
мляно зеле
За подготовката ни трябва: зеле, моркови, лук.
Начин на приготвяне: Измийте морков, обелете и нарежете на груби ренде. Накълцайте лука. На следващо място, фино котлет зеле, запълнете го с вряща вода и го оставете да струва да се охлади. Drain, стиснете зеле. Моркови и лук се запържва в олио и добавете изцеден зелето. Подправете със сол, разбърква се и не забравяйте да добавите пюре чесън.
плънка пащърнак
За получаването на нужда: корени, пащърнак, моркови, лук.
Получаване: основните пащърнак и моркови измиване, кора и котлет и на груби ренде. На следващо място, фино котлет лука. Spassiruyte всички зеленчуци с зехтин или растително масло. Всичко се смесва и се добавя сол на вкус.
Мляно сирене
За подготовката на нужда: сирене, масло и чесън.
Начин на приготвяне: Чушките, пълнени със сирене, варени много бързо и много лесно. Първоначално, сиренето и маслото трябва да се охлажда решетка. Накълцайте чесъна. Всички микс и nafarshiruyte чушки. Сервирайте студено.
Свързани статии