Да започнем с това, как да не се бърка с избор от черен пипер в магазина.
Размер грах качество черен пипер е около 5 мм, а самата шел грах - набръчкани и неповредени.
Проверете качеството на черен пипер грах е доста лесно: необходимо е да се прокара пипер. Ако качеството на подправки отговаря на изискванията, а след това на грахово зърно ще се разпадне в големи частици или става плоски, стари, с лошо качество зърна се превръщат в прах или прах.
Що се отнася до определението на разнообразието и качеството на смлян черен пипер, че е необходимо да се обърне внимание на разходите, а не да се спаси, избора евтини подправки. Често, черен пипер на прах се смесва с пипер прах (между другото, това е възможно с други подправки, които се продават под формата на чук), което намалява производствените разходи и, следователно, намалява разходите му в продажба. Поради това, високата цена на тази подправка често е показател за по-високо качество на продукта.
Също така, за да се провери качеството на пипер, трябва да се обърне внимание на цвета му. Цвят черен пипер на прах клас може да варира от светло-кафява до кафява с оттенък на зелено. Преобладаване прах сиво-черен цвят, показващ наличието на чужди частици и ниски подправки качество.
Признак на добро качество пипер също е степента, до която натрошен черен пипер и степента на течливост. Смлян черен пипер трябва да има гладка консистенция и няма бучки.
Присъствието на чужди частици в смлян черен пипер, за да проверите лесно в домашни условия.
Разрежда някои прах във вода. В присъствието на прахообразен нишесте, в гореща вода, тя започва да се варят и наличието на прах от брашно, след свързване със студена вода кисел мирис ще бъде характерен за теста. В случай на наличие ориз - утаяване набъбват във вода.
Черен пипер добро качество, в която няма външни добавки, дава водата ярко жълт цвят, бързо се установява на дъното, образувайки пелети на цвета на светлината с кафяви частици, по-тъмен цвят, с тъмно кафяво, почти черно с бели частици седиментни. В същото време се наблюдава отчетливо миризма на черен пипер.
Съхранение на черен пипер също е неразделна част от съдържанието на подправки, за да се насладите напълно на вкуса, аромата и полезните свойства на черен пипер, е препоръчително да го купят под формата на грах. Това се дължи на факта, че под формата на смлян черен пипер, веднага губи аромат и пикантен вкус. Ето защо, за да подправка не са имали време да се изплъзне от имотите, за които стойността си, грах се пулверизират преди употреба. Грах черен пипер лесно се превръща в прах с помощта на мелница подправка. Ако това не работи, изготвен от прах се използва в пълен размер, то трябва да се съхранява на тъмно място в плътно затворен съд.
Така подправки могат да се съхраняват в продължение на една година, след този период от техните свойства и вкус са загубени. И в никакъв случай не е възможно да се запази подправката в отворени торби, в които те се продават. Необходимо е да се премести в запечатан стъклен съд.
Черен пипер - подправка, която е идеална за всички ястия, и месо и риба.
Най-правилния начин - да се добави смления черен пипер, след като готвенето е завършено ястия или в самия край.
Не е необходимо да се добави черен пипер ястия в грах. Не всеки е удоволствие да рибена супа от черни точици. Но най-важното е, че той не може да покаже всичките си вкусови качества, които са напълно разкрити само след като е бил разбит.
- С гарантирано високо качество!
- Безплатна доставка от 500 гривна в Украйна.
- Проба, във всяка покупка.
- Повече от 400 позиции от подправки, чай и други екстри.
- Ние се стремим да дадем повече, отколкото очаквате!
- А гъвкава система на отстъпки и подаръци.
- Над 1000 доволни клиенти в цяла Украйна.
Подправки, подправки, сосове: searingly остър, невероятно сочно, проститутка и кисели, изящно сладко ... без тях е невъзможно да се подготви вкусно ястие, за да живеят по-здрав и богат, колоритен живот. След като готвач, каза, че ако не използвате подправки, губите повече от 80% от вкуса на продукта. Не отричам себе си и на вашите гости на удоволствието от живота! Изберете от огромна гама от подправки, подправки, чай и Пу-ер, най-доброто купува и препоръча приятели, защото те вече са на една ръка разстояние! Сушени плодове и ядки от "Спайс Bar" - вкусни с изгода!
Работно време: Понеделник-неделя: 09:00 - 20:00 часа Поръчки се приемат онлайн: 24/7
- Украйна, ул g.Dnepr. Березина, 38
- +38 (067) 911-99-96
- [email protected]
Свързани статии