Мнозина ще кажат: "Bones"! Аз живея на брега на река Ока в древния Муром и имаме риба и се намира на пазара на града можете да си купите прясно уловена платика. Като всяка риба, включително и платика. Да, аз просто го обичам! С zhirnenky Tum, печен в пещ с елда или ориз, с остри зеленчуци е Блис.
- След готвене, можете да получите 4 порции
- време на приготвяне: 75 минути 75 минути
съставки
- платика, 1.3 кг
- елда, 70 гр
- лук, 1 брой
- моркови, 1 брой
- пипер, 1 брой
- джинджифил, 1 парчета.
- чесън, 2 зъби.
- зехтин, 2 супени лъжици. л.
- лют пипер на вкус
- сол на вкус
- зеленчуци, 1 супена лъжица. л.
метод за получаване
Платика ще се пекат в хартия за печене. Хартия необходимо, както и да приключи по-късно платика. Разбира се, че може да се фолиото, но ми се струва, че по-вкусни във вестника)
Платика чиста, изкормено, ми, obsushivayut от влага, бършейки хартиена кърпа и поставете върху хартия за печене, на хартиен носител. Платика аз ще направя в вятър е. шкафче, има малко сода за платика и отсека на опашката. Платика на моя 1,3 кг и дължина 42 см.
Направете плънка. Елда е необходимо да се вари в подсолена вода. Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови, нарязани на пръчици, нарязан на ситно чушка, фино котлет чесъна. Лукът и чесънът, които можете да предприемете още. Нарежете джинджифил на малки парченца. Джинджър може да се втрива, но ми харесва да се намалят.
Керамични в масло тиган (1 супена лъжица) позлатен лук леко. Сложих моркови и чушка, а след това на капака леко.
Откъсна върха на улея в лютите чушки и беше смачкан в хаван. Отново, ако желаете, можете да отнеме повече от черен пипер, но достатъчно за мен и него.
Поставете чашата след елда лук зеленчуци с масло. Ние поставяме на зелените. Добави пипер изгаряне, опитайте се да сол и разбъркайте добре.
платика на корема разпространява пълнежа. Оставих всичко. Най излива останалата масло платика (1 супена лъжица) и негова сол, може по избор да бъде пипер пипер. Не ме peppering достатъчно пипер платика.
Увийте платика във вестника. Как да се каже. "Не е здраво". Тук телбод вестника, че фурната не е включено случайно. Нагрява пещта до 200 ° С, той доставя платика и т изважда до 160 ° С. Брийм хартия направени в 35-та минута.
Ярка тиган, всички скоби отстранени от хартия, за да не случайно удари, когато ще имаме платика.
Внимателно усукана хартия ръб и отново изпраща платика в продължение на 15 минути в пещ в Т-180 ° С. Платика готов)))
Насладете се на този вкусен. Платика отлично, той просто трябва да бъде в състояние да се хранят и да се яде с удоволствие. Сладководни почти всички кокалеста, но това не е проблем!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии