Едно от основните предимства в сравнение с други бобови леща е, че леща не се нуждаят от предварително накисване преди готвене на първо място, за разлика от боб, грах или нахут. Пюре от още много гъвкав, ако една вечеря имате малко количество от леща пюре, след което добавете зеленчуков бульон и малко можете да получите вкусна супа - пюре, което ще ви и вашето семейство и дори за вечеря угоди. Е, ние няма дълго тирада, започнете да се готви и да подготвят пюре от леща ще multivarka.
За да се подготви пюре леща в multivarka имате нужда от следните съставки:
- Червена леща - 400 гр,
- Чесън - 3 - 4 карамфил,
- Лук - 1 - 2 глави,
- морков - едно парче (голяма)
- растително масло (рафинирано) - 2 - 3 супени лъжици. лъжици,
- сол и подправки на вкус,
- вода - 1.5 литра.
Как да готвя леща пюре multivarka
Първо трябва да се мият в няколко води леща. Можете да използвате не само червена леща, също са подходящи за такова пюре и зелени леща, но от гледна точка на крайния сос няма да е толкова красива.
Обелете лука и морковите. Морковите решетка, нарежете лука и тънък
Леярската чаша Multivarki растително масло, за предпочитане растително масло употреба. Expose програмата "Hot" и пуснете в горещо масло моркови и лук.
Когато лука и морковите са нежни, добавете чесъна, преминава през пресата, и след това добавете лещата и зеленчуците, за да го напълни с топла вода. За вкус добавете сол и подправки. Всички съставки се смесват.
Multivarki затворете капака и изберете програма "Охлаждане" подготвят пюре леща за 50 минути.
През това време лещата добре и да свариш с лекота с помощта на блендер своя страна завърши леща пюре.
Вкусът в готовия пюре лещата може да добавите малко суха adzhika, което ще му даде още по вкус. И когато се прилага таблицата излее ен леща пюре multivarka масло.
Също така бих искал да споделя една рецепта за пюре леща (зелените) зеленчуци, този път ние се готви картофено пюре на печката, защото не всеки има multivarka, така се процедира.
За да се подготви пюре от леща със зеленчуци, ще се нуждаете от следните съставки:
- леща (зелен) - 1 чаша,
- Морковите - 2 броя,
- Лук - 1 глава,
- зеле - 200 г,
- -200 грама тиквички,
- картофи (малки) - 2 броя,
- сол и подправки на вкус,
- вода
- растително масло (рафинирано).
Как да се готви пюре зелени леща
Предварително измиване води в няколко зелени леща и да го измести в дълбок тиган. Напълнете го с топла вода, така че водата напълно скрити леща и е по-висока от 5 - 8 см. Сложете тиган на умерен огън лещата и варете резерв.
Себе си по това време, за да почистите всички зеленчуци. Морковите трябва да се скара. Зеле котлет много тънки ивици. Лук може да намали тънки полу-пръстени. А тиквички трябва да намалят малки кубчета, ако презрели скуош, тогава откъснати от кожата му и премахване на семена, които не трябва да се правят с млади тиквички. Картофи пречистват и се нарязва на много малки кубчета.
Всички зеленчуци Сгъваема пан където предварително затоплена растително масло, растително се покрива с капак и къкри на слаб огън, докато омекне.
Когато всички зеленчуци са меки, ги предавате в саксия, където яхния Лещата на. Всички микса. за
След това махнете тенджерата от котлона и с блендер мелене леща и зеленчуци пюре.
Приготвено зеленчукова супа преди сервиране, украсете с пресни подправки и сервирайте с крутони или бисквити. Също вкусна леща пюре перфектно с растителни или зърнени котлети.
Да ви е сладко!
Свързани статии