Предишен ◈ Следващото

Пилешки гърди, пълнени със зеленчуци и сос от синьо сирене, американска кухня, с рецепти

Това лесно ястие от пилешко месо и зеленчуци. Дебела богат сос го прави много по-интересно и по-богати.

Sauce Синьо сирене, доколкото ми е известно, американците са дошли с готвене. Има някои вариации на тази тема. По този начин, тя може да бъде приготвена малко по-сложен начин, въз основа на крем фреш. Сирене Дор Blue могат да се заменят с други разновидности на синьо сирене. Много интересно се оказва, сос, ако тя, заедно със съставките добавят задушени мак, изброени по-долу.

  • Пиле филе - 2 части (300 гр);
  • Гъби - 80 грама;
  • Твърдо сирене - 40 г;
  • Домати - 40 д;
  • Соев сос - 1 супена лъжица. л;
  • сол;
  • подправки

За соса "синьо сирене":

  • Сирене Dorblu -20 ° С;
  • Масло - 60 д;
  • Сухо бяло вино, 60 мл;
  • Крем 33% - 50 мл;
  • сол
  1. Пилешко филе - на гърдата намалява наполовина ку мина. Ние правим разрез с нож, за да получите достатъчно дълбок джоб.
  2. Поставянето на соев сос с черен пипер, индийско орехче, суши босилек, сол. Намаза филета получената смес и се оставя в продължение на 20 минути, за да мариновани.
  3. Подгответе зеленчуците. Домати и гъби и нарязани на моите записи. Сирене - сламки.
  4. Положете гъби, домати и сирене в "джоба" филе. Zaschipyvaem краищата с клечки за зъби или шият.
  5. Fry преформа скара в продължение на 2 минути от всяка страна да се получи добра кафяво.
  6. Увийте филетата във фолио и го изпраща във фурната за 15 минути - 20, в които ние влагаме в готовност. Можете да поръсите филетата малко количество настъргано сирене, но това е по-калорични и красиви ивици от грила няма да бъдат видими.
  7. Синьо сирене сос рецепта. Разтопете маслото. От това следва, че тя е само разтопи и да се промени цвета на кафяв. Излейте бяло вино там, загряване, разбъркване от време на време. Представяме на крема, затопли, но не се получи възпаление. Добави резена сирене Дор Blue. Измъчван в тигана, като се разбърква непрекъснато с шпатула, докато се разтвори сиренето и се сгъсти соса. Бихме искали да опитат от соса, добавяйки, сол и индийско орехче.

Печена на гърдата със зеленчуци обслужен. налива сос от синьо сирене и гарнирано с леко сотирани гъби.

Рейтинг статия

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!