Пиле във фурната, която се изцежда аромат всичко, уверете се, че сте прекрасна домакиня. Нека да разгледаме по-подробно този продукт познат ни:
Първа стъпка: Изберете пиле за готвене.
За печене във фурната за най-добър птица със среден размер и състояние, обърнете внимание на охладени продукти, те правят най-много крехки и сочни ястия, освен не замразено месо запазва всички полезни свойства. Изберете прясно месо, лесно е да се прави разлика от мирис и цвят, тя е светло розово и почти без миризма. Но ще старата пилето със синкав оттенък, и има остър мирис.
Ако се случва така, че имаш стар пилешко месо, пиле, ще трябва първо да се вари, и едва след това поставете във фурната, за да се получи златна коричка.
Как да се постигне по-хрупкава златиста коричка?
Има няколко начина да се направи повърхността на фурна пиле красив златист цвят и апетитна хрупкава:
1. Най-лесният начин е да се използват на грил функция на фурната, освен ако тази функция е на разположение. Съдът се поставя с пиле възможно най-близо до скарата и да го превърне в желаното време.
2. Вторият метод ще даде по допълнително аромат и вкус на вашето ястие. Сега се разпространява на трупа пиле с мед - така че ще се постигне ненадминат златисто кафяво.
3. Друг начин за много хора вече знаят - хрупкавост може да се получи с помощта на сол. Вземете една опаковка от груби сол, изсипете цялата му повърхност, на тиган и сложете сол кокошка цели или нарязани на парчета (в този случай, парчетата шкурка долна позиция), поставете тавата във фурната и печете, докато напълно сготвени. Не забравяйте, че използването на този метод допълнително пиле сол не е необходимо, той сам ще поеме достатъчно количество сол.
А в края на малък трик: ако решите да се получи хрупкава коричка с помощта на грил или мед, първо трябва да се готви месото и то само 10 минути, за да сложи пилето под грил или в едно и също време, оставете го във фурната вече е в мед сос.
За да запазите пилето ви варени си стреч фолио може да се използва, които могат да бъдат закупени в интернет. При използване на такъв филм си пиле ще запазят полезните му свойства и да остане в отлична форма.
Свързани статии