Вкусно ястие, без допълнителни разходи. А просто рецепта, проверена многократно. Пригответе пилето в тиган за обяд или вечеря.
Пиле в уок може да бъде приготвена по различни начини. Предлагам ви една проста рецепта за пиле в уок, която е тествана многократно от мен. Juicy, мека пиле и вкусен, ароматен сос - какво би могло да бъде по-добре за вкусен обяд :) Аз му казах как да се направи пиле в уок.
- Пиле: 1 кг
- Лукът: 3-4 парчета.
- Pepper 1 бр.
- Домати: 4 бр. (Може да бъде заменен с доматено пюре - 1 супена лъжица)
- Люта чушка: 0.5 бр.
- Виното: 100 мл (произволен)
- Масло: 1 супена лъжица. лъжица
- Сол: 1 чаена лъжичка (на вкус)
- Черен пипер: 2-3 щипки
- Сухи подправки: 2-3 щипки (си любими изсушени билки или може да бъде смес от хмел-сунели)
1. Измийте пилето и се нарязва на малки порции.
2. добре загрята тиган и без никакви мазнини запържете пилето парчета. Фрай в малки порции и да гледате внимателно месото не гори. Пържени пилешки парчета лежаха в отделна купа.
3. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Фрай в тиган в масло.
4. Добавете към лука ситно нарязани чушки и се запържва за минутка, като се разбърква непрекъснато.
5. След това добавете натрошените домати без кожа или доматено пюре се разрежда с вода. Ние даваме възпаление.
6. разпространява пилешките парчета в уок, добавете виното, сол, черен пипер. Ако течността в тиган малко, добавете малко вода или бульон. 7. Cover капака на уок, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри 30 минути.
7. Добавете подправките и люта чушка, добавете нарязан чесън и пресни билки. Оставете да къкри още 10 минути.
Гарнитура за пиле отговарят на всеки.
Obzhorik желае добър апетит!
Свързани статии