Свързани новини:

Разбира се, че имате възникват следните въпроси. Кои вина трябва да се охлажда преди да се използва, за да се гарантира, че виното се превърна в най-добрия и богат вкус? Това, което е оптималната температура за вино се съхранява по-добре? По-долу ще ви разкажа за общите правила, които трябва да бъдат следвани при съхраняване на вино? Червеното вино трябва да се съхранява при температура от шестдесет и пет градуса по Фаренхайт, бяло вино трябва да се съхранява в петдесет и пет градуса по Фаренхайт. А шампанско и други пенливи вина трябва да се съхраняват в петдесет и пет градуса по Фаренхайт. Струва си да се каже, че, за да се осигури температурата необходими червени вина, трябва да се съхраняват в мазето червени вина. Това се нарича "изба температура". Бели и розови вина могат да се поставят в продължение на няколко часа в хладилника. Но шампанското трябва да се съхранява в хладилник за малко по-дълго. Ето защо би било добре, ако се охлади вина ще използва кофа с лед. Напълнете кофа с лед за пет четвърти обем, и оставащият обем се пълни с вода.

Ако Вашата стайна температура е над шестдесет и пет градуса, бутилка вино, потапяйте в кофа с лед в продължение на пет минути. Бели и розови вина трябва да бъдат потопени в кофа с лед в продължение на десет минути. Но шампанското трябва да се охлажда в ледена кофа за петнадесет - двадесет минути.

Трябва да се каже, че днес вече е направено доста така наречената "сляпа" дегустация, когато едно и де вино на вкус при различни температури.