Или по-скоро не пилето и пилешки бутчета. Това е ястие от индийската кухня - с един куп типични подправки, пикантни и ароматни. Пече се, докато бедрото - апартаментът е миризма - Мммм ...
Между другото, не пощади време за мариноване - необходимо е да се най-малко 6 часа, но може да се остави една нощ в хладилника.
1 кг бедрата или краката пилешки
250 г кисело мляко (без добавки)
1 супена лъжица. л. прясно настърган джинджифил
1 супена лъжица. л. настъргания чесън (около 4 карамфил)
1 малък лук (настъргани, също)
1 супена лъжица. л. земята червен пипер
1 супена лъжица. л. кимион
1 час. L. канела на прах
сок от половин лимон
1/4 часа. L. смлян черен пипер
1/4 часа. L. приземния кардамон
1/4 часа. L. кориандър
1/4 часа. L. пулверизирани продукти
4 малки червени лук
лимон и няколко стръка кориандър за доставка
Сложете в голяма неметална контейнер на кисело мляко, джинджифил, лук, чесън, лимонов сок и всички подправки заедно със солта. Разбъркайте.
Ние поставяме в марината хип микс.
Покрийте купата с фолио и сложете в хладилника да се маринова в продължение на 6 или повече часа.
Смазочно масло, мангал. Червен лук нарязани на пръстени и се поставя в един слой на дъното на огнището.
Сложете пилето отгоре.
Поставяме в предварително загрята на 250 градуса фурна и се пече за около 40 минути. През това време, парчетата трябва да червен цвят (цвят може да варира в зависимост от Sotra червен пипер) и зачервяват и сок, изтичащи от мястото на отвора с нож, да бъде прозрачен.
Поднася се с резенчета лимон (задължително!) И ориз.
Препоръчваме ви да се подготви:
Аз ви предлагам друго ястие, което може напълно да допълни меню на Нова година. Особено в светлината на предстоящата Нова година - Година на вола, и говеждо месо на масата би било неуместно. В тази рецепта използвам пилешки филета бедрото - така че няма повече като мъжа ми. Но ако предпочитате бялото месо - можете спокойно да го използвате, толкова повече тя ще бъде по-малко неприятен и рязане план. Продукти: 8 пилешки бедра 150-200 г прясно
Отново под окото на обектива цяло пиле. По това време - пълнени ананас. Месото се превръща нежна и мека, с леко сладък вкус. А ананас, която се пълнени птици, даде интересен вкус гарнитура. Всеки, който се опита пилето, останал в див възторг, така че не се колебайте да опитате тази рецепта - ще ви хареса Съставки: 1 пиле с тегло около 1,5 кг половин големи кутии от консерви от ананас 1 лимон 1 ч.л. .. джинджифил земята 4 големи скилидки чесън, 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин сок
И отново - импровизираната ястие и отново много успешна. Подхранваща, вкусно, ароматно. Големият плюс на това пиле е, че тя е основно ястие и гарнитура в една бутилка ... Искам да кажа, пот връхната точка на това ястие в малко количество от ситно нарязани маслини. Съставките за 3 порции: 3 крак 200 г гъби 1 голяма лук домати 1 шепа костилка маслиново 12 супени лъжици ориз сушени босилек, куркума, сол Премахване на месо от пилешки крака, нарязани на малки парчета и пържени в продължение на 5-7 минути. поставя
Много хора предизвикват повишено слюноотделяне ястия с апетитен златист пържене кора. Но не всеки може да си позволи да яде нещо, което "плава в мазнини." Тази рецепта е само за тези, които искат да се "консумира риба, и не се убоде." Състав: 1 цяло пиле с тегло около 1,5 кг на галета 50 г 25 гр прясно настъргания пармезан 2 супени лъжици. л. жълто царевично брашно протеин среда 1 яйце в продължение на 0.5 часа. л. сол и черен пипер пиле, нарязани на парчета, 8
Ако нямате нищо против сладкия вкус на пиле - тази рецепта ще се насладите. Съпругът ми каза, че земната кора пилето се включва вентилатора (сладко), но месото под него - много вкусно и търг. И всичко това с аромата на вар. Продукти: 1 пиле с тегло 1,5 кг, нарязани на парчета, 2 Lime 45гр масло 40 грама брашно, 0,5 ч.л. .. сол и пипер 1 супена лъжица. л. кафява захар 400 мл пилешки бульон от двете вар кърпи кора. Пиле поръсва сол
Да се върна към моите любими темата - пилешко месо. По някаква причина, се оказва, че от него аз готвя най-много. И това, което е най-интересно - за единство в семейството и никой не заеква, за методите и пиле готвене има толкова много нюанси. Допълнително устройство, което предлагам да ви този път привлечени от своята простота и достъпност. Е, резултатът - Yum. Състав: 8 пиле бедрата 2 малки крушки 175 грама костилка маслини 175 мл пилешки
Нашите скъпи гости!
Свързани статии