Обичам да готвя пиле с ориз за тази рецепта. Арома по време на готвене трябва просто неописуемо ... И вкус. Ммм ... Yum! И ястието се оказва много весел и светъл. Подгответе пиле с ориз и зеленчуци, и вие няма да съжалявате!
За да се подготви пиле с ориз и зеленчуци в каталунската ще трябва: пилешки кълки - 4 бр. (Може бедрата, гърдата); Лукът - 1 бр;. Морковите - 1 бр;. Български пипер - 1 бр. домати - 1 брой;. грах - 1 буркан; царевица - 1 кофичка; Чесън - 2 скилидки; ориз - 1 чаша; вода / бульон - 1,5-2 чаши; сол, подправки - на вкус; растително масло за пържене.
Необходими продукти за готвене пиле с ориз и зеленчуци на каталонски. Размразената пиле, сол и подправки решетка. В тиган загрейте олиото и запържете пилешки кълки в него до златисто кафяво, след това предаде на една чиния и се оставя за известно време. Лук ситно нарязан, моркови решетка. Pepper нарязани на кубчета. Домати нарязани на малки парчета. Чесънът се предава чрез пресата или нарязани. В същото масло, където печено пиле, пържени лук и моркови, докато прозрачен. След това добавете чушките и доматите и чесъна. Всички зеленчуци гасят минути 5. След това се налива вода или бульон за зеленчуците, а след това се изсипва фиг. Всичко се разбърква добре, подправете със сол. Довежда се до кипене. Simmer на средна температура за 25-30 минути (водени от ориз готовност). От грах и царевица изтичане, и в продължение на 7 минути до готов за увеличаване на ориза и други зеленчуци. Периодично се разбърква оризът не изгаря. Ако е необходимо, добавете течност. Проверете дали има достатъчно сол. В края сложи пилето на върха на ориз и зеленчуци, всички капак и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути, се оказва много красиво, ароматно и удовлетворяващо ястие.
Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството - вашата храна. (Хипократ) Когато в беда, аз се отрече всичко с изключение на храни и напитки. (Оскар Уайлд) Таблица - единственото място, за което не сме изпуснали от първата минута. (Анселм Briyyasavaren) Не отложи за вечеря, че можете да го ядат за вечеря. (Александър Пушкин) Ние не живеем, за да яде, но яде, за да живее. - (Сократ)
сайт за новини
Свързани статии