Обичам да готвя пиле с ориз за тази рецепта. Арома по време на готвене трябва просто неописуемо ... И вкуса ... Хммм ... Yum
И ястието се оказва много весел и светъл. Подгответе пиле с ориз и зеленчуци, и вие няма да съжалявате!
на каталонски е необходимо за готвене пиле с ориз и зеленчуци:
пилешки кълки - 4 бр. (Може бедрата, гърдата);
Лукът - 1 бр;.
Морковите - 1 бр;.
Български пипер - 1 бр.
домати - 1 брой;.
грах - 1 буркан;
царевица - 1 кофичка;
Чесън - 2 скилидки;
ориз - 1 чаша;
вода / бульон - 1,5-2 чаши;
сол, подправки - на вкус;
растително масло за пържене.
Размразената пиле, сол и подправки решетка.
В тиган загрейте олиото и запържете пилешки кълки в него до златисто кафяво, след това предаде на една чиния и се оставя за известно време.
Лук ситно нарязан, моркови решетка.
Pepper нарязани на кубчета.
Домати нарязани на малки парчета.
Чесънът се предава чрез пресата или нарязани.
В същото масло, където печено пиле, пържени лук и моркови, докато прозрачен. След това добавете чушките и доматите и чесъна. Всички зеленчуци се поставят в продължение на около 5 минути.
След това добавете вода или бульон за зеленчуците, а след това се изсипва фиг. Всичко се разбърква добре, подправете със сол. Довежда се до кипене. Simmer на средна температура за 25-30 минути (водени от ориз готовност).
От грах и царевица изтичане, и в продължение на 7 минути до готов за увеличаване на ориза и други зеленчуци. Периодично се разбърква оризът не изгаря. Ако е необходимо, добавете течност. Проверете дали има достатъчно сол.
В края сложи пилето на върха на ориз и зеленчуци, всички капак и оставете да къкри на слаб огън за още 10 минути.
Оказва се, много красиви, ароматни и удовлетворяващо ястие.
Бон апети!
Свързани статии