Пържен в сирене и чеснов сос - ястие от пилешко месо с характерен, ярък вкус. Подготовка пиле за тази рецепта бързо, без особено затруднение.
За да се подготви храната е необходимо. пиле с тегло 1,2-1,5 кг. зеленчуци (изяснени масло) масло за пържене. сол. черен пипер. 200-300 грама топено сирене. 3-6 скилидки чесън. ако е необходимо, добавете 1 чаена лъжичка хмел-сунели, 2-3 супени лъжици сметана или сметана. 150-200 милилитра пилешки бульон.
За да изрежете пилето на порции, изплакнете, леко подсушете с хартиени кърпи, сол, черен пипер (ако не добавите хмела-сунели) и поставени в дълбок тиган с горещо олио.
Запържете парчетата пиле от двете страни до златисто кафяво.
Чесън, трошене, мярка 1 чаена лъжичка подправка хмел сунели,
поеме крема сирене.
Добави в тигана 150-200 милилитра вода или пилешки бульон, приготвиха аромати и сирене,
ако е необходимо, добавете 2-3 супени лъжици сметана или заквасена сметана, разбърква се и се изнесе цялото съдържание на слаб пламък, за предпочитане под прикритие за 15-20 минути.
Извадете тавата от котлона и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути, след което могат да бъдат хранени пиле на масата.
Да ви е сладко!
Свързани статии