Калории: 948
Протеини / 100: 16
Въглехидрати / 100: 4
Пастрами - деликатес месо, което първоначално е направен от свинско или говеждо месо пулпа. Днес, аз ще споделя една рецепта за това ястие от пилешки гърди. Пилешко месо и особено на гърдата е богата на белтъчини, нискокалорична диета и взети под внимание. Въпреки това, на гърдата се характеризира със сухо, и е трудно да се получи, за да помогне задържат влагата. На пастърма по тази рецепта пилешки гърди се оказва невероятно сочен, мек и просто топи в устата си!
Пастрами служи като отличен заместител на колбаси по време на закуска и за сандвичи б Поставете парче пастърма на хляб, добави маруля и домати пластмаса - това е сандвич готов за детето на училище. Под формата на топлина и с гарнитура от зеленчуци или ориз - една прекрасна вечеря за цялото семейство. И на почивка маса нарязани пилешки пастърма за намиране на прилично място, и все пак това може да се добави в различни салати.
Подправки за приготвяне на сос, можете да вземете най-разнообразни. Добавете ги към вашия вкус и импровизира всеки път, месото ще бъде получена със специален вкус.
Направете Пастрами от пилешки гърди много лесно! Процесът няма да отнеме много време, а резултатът е отличен.
Пиле пастърма - рецепта със снимки.
съставки:
- 1 пилешки гърди;
- 1 чаша кисело мляко;
- 2 ч.л. сол;
- 1 супена лъжица маслиново масло;
- 1 супена лъжица соев сос;
- 1 чаена лъжичка мед;
- щипка индийско орехче;
- щипка червен пипер;
- лимонов сок;
- 3 скилидки чесън.
С пилешки гърди за отстраняване на кожата, премахване на кости (ако има такива) и се промива.
В купа изсипете киселото мляко и добавете сол. Кефир смес се понижава в пилешки гърди. Покрийте купата и оставете месото в тази форма най-малко 2 часа. Ако имате време, оставете на гърдата в кисело мляко през нощта (не забравяйте да поставите в хладилника).
След известно време пилешки гърди изсъхне с хартиени кърпи и стегната превръзка кулинарна тема. Ако конецът не е готвене, е доста подходящ конвенционален х / w резба, сгънати в няколко слоя.
Пригответе марината за пастърма от пилешки гърди.
Комбинирайте в купа от соев сос, мед, индийско орехче, червен пипер, зехтин, лимонов сок и счукан чесън.
Разбъркайте.
Добър натривка от всички страни пилешки сос и мариновани да даде 20-30 минути.
Ние разпределяме месото в тигана, положена хартия за печене. Кораб в предварително загрята на 200 С фурна за 25 минути.
Изключете фурната и оставете го пастърма още 25 минути. Cool и премахване на кожата.
Нашата деликатес готов!
Бон апети!
Свързани статии