Тази супа от пилешки крака в дома готви бързо, а резултатът е обилна и вкусна. Това е вид на класически рецепта, защото, който не люби добър дом пилешка супа? Опитайте го!
СЪСТАВКИ
- Пилешки бутчета 400грама
- Картофи 6 броя
- Onion 1 Всяка
- Морков 2 Стъки
- 1-2 скилидки чесън
- Подправки на вкус
- 6 чаши вода
- Кубчета бульон 2-3 парчета
- Растително масло 1-2 супени лъжици. лъжици
- Сол, черен пипер - на вкус
1. Кук краката пиле. Обелете жълтата филма, мръсотията, обилно изплакване.
2. Почистете зеленчуците, нарязани на големи кубчета, изплакнете. Можете да добавяте тиквата, сладки картофи и други зеленчуци.
3. В дълбок тиган (той ще се готви и супа) с масло се запържва ситно нарязан лук и билки. Съветвам ви да използвате няколко стръка див лук и мащерка.
4. Когато лука станат прозрачни, сложи на краката си, се запържва, като се разбърква, за 4-6 минути, добавете подправки - сол, черен пипер, а другият по ваша преценка.
5. Изсипете крака с лук вода (4/6 чаша) и да доведе до възпаление. След това намалете огъня и оставете да къкри с капака на ниска вари в продължение на 25-30 минути.
6. Добавете подготвените зеленчуци и се готви за още 25 минути, докато омекнат зеленчуците. Ако е необходимо, добавете вода, сол, подправки.
Свързани статии